CRFE|2023北京國際餐飲美食加盟展覽會

時間：12月1-3日

地點：北京中國國際展覽中心

主辦方：北京市餐飲行業(yè)協(xié)會

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會

組委會：13466724050（微信同號）

展會詳情：www.jiameng-expo.com

特點
1．有一個特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。
2．盟主擁有特許權(quán)，特許權(quán)可以是產(chǎn)品，服務(wù)，營業(yè)技術(shù)，商號，標(biāo)示，以及其他可帶來經(jīng)營利益的特別力量。
3．盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。
4．加盟者對其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營者是店鋪的主人。
5．經(jīng)營權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自主權(quán)。
6．總部有義務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識，技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)，同時授予加盟店使用店名，商號，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進行經(jīng)營指導(dǎo)。
7．加盟者要向盟主交付一定的有償費用，通常包括一次性加盟費，銷售額或毛利提成等。
8．盟主是縱向關(guān)系，各加盟者之間無橫向關(guān)系。
商圈保障問題：通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設(shè)有商圈保障，也就是在某個商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。
因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設(shè)第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發(fā)抗議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店并沒有抗議的權(quán)利。
但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態(tài)時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。
意即使用另一個新的品牌名稱，而營業(yè)內(nèi)容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。
總部供貨的價格問題：一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進貨，不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環(huán)。
因為加盟店經(jīng)常認為總部的供貨價格偏高，于是紛紛自行向外采購。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購，于是爭端便產(chǎn)生了。
較為合理的方式是加盟者在簽立合約時，即應(yīng)事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價格問題爭執(zhí)不休。

僅從投資額大小、加盟店數(shù)量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上，創(chuàng)業(yè)者還是應(yīng)該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
首先，對有意向的加盟項目，***先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營業(yè)額，分析客戶群、消費時段等等；考察持續(xù)一段時間后，看考察結(jié)果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符，以此判斷對方的誠實態(tài)度。
國際連鎖加盟展覽會收費標(biāo)準(zhǔn)：
展位費用標(biāo)準(zhǔn)(轉(zhuǎn)角展位加收20%)
鄭州展位費用標(biāo)準(zhǔn)（轉(zhuǎn)角展位加收20%）
外資企業(yè)(3m×3m)
17800元
外資企業(yè)(3m×3m)
10800元
合資企業(yè)(3m×3m)
16800元
合資企業(yè)(3m×3m)
9800元
國內(nèi)企業(yè)(3m×3m)
15800元
國內(nèi)企業(yè)(3m×3m)
8800元
注:特裝展位36㎡以上起租國內(nèi)企業(yè)按1500元/㎡優(yōu)惠計費，合資企業(yè)按1600元/㎡優(yōu)惠計費；外資企業(yè)按1700元/㎡優(yōu)惠計費；
注:特裝展位36㎡以上起租國內(nèi)企業(yè)按780元/㎡優(yōu)惠計費，合資企業(yè)按880元/㎡優(yōu)惠計費；外資企業(yè)按980元/㎡優(yōu)惠計費；
國際連鎖加盟展覽會報名須知：
1、所有參展企業(yè)參展前請?zhí)峁呙杓I業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織機構(gòu)代碼；
2、確定參展請與組委會工作人員取得聯(lián)系，選定自己理想展位，再認真填寫參展申請及合約表，加蓋公章后傳真或郵寄至組委會，申請表一經(jīng)簽字蓋章后同具合同效力，傳真或復(fù)印件有效；
3、展位分配原則:先申請、先付款、先確認；
不要和不誠信的盟主合作。
而如果該項目根本還沒有開過加盟店，或***家店一年時間都不到，你就不要理睬它。
最后，要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業(yè)模式的認識和運作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責(zé)任的謹慎態(tài)度；看他是否重視加盟店的利益和后續(xù)管理等。
這種考察***的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓(xùn)，然后準(zhǔn)備大量問題去“刁難”他們，看他們是否對加盟項目有完全充分的準(zhǔn)備。
相關(guān)技巧
一、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
二、控制好經(jīng)營成本，規(guī)劃好進貨策略
三、學(xué)會管理員工.
四、學(xué)會管理客戶，建立良好的客戶關(guān)系
五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進
六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗

加盟特許經(jīng)營的經(jīng)營形式種類有很多，依出資比例與經(jīng)營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。

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時間：12月1-3日

地點：北京中國國際展覽中心

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會

組委會： 13466724050（微信同號）

展會詳情：www.jiameng-expo.com

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