BCFE  2023中國（廣州）餐飲食材預制菜博覽會

     預制菜丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調(diào)料                    

           中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

時間：2023年9月8日-10日   地點：廣州·廣交會展館  

主辦單位: 北京柏威展覽有限公司

          廣州佰威國際展覽有限公司

【市場概況】

隨著消費的不斷升級，我國餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。相關數(shù)據(jù)顯示，2026年餐飲收入預計將達到81650億元左右。

在互聯(lián)網(wǎng)時代的大背景下，新技術、新潮流、新趨勢將會成為新消費、新零售的主導方式。餐飲行業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)+的東風將開啟一個全新的市場探索模式，利用互聯(lián)、共享的思維，為企業(yè)的發(fā)展提供更多市場推廣的可行性和無限性。

餐飲業(yè)被稱為“永無止境的黃金產(chǎn)業(yè)”，居民餐飲消費的強烈需求、政府的政策支持以及預制菜產(chǎn)業(yè)、數(shù)字化應用的發(fā)展都促使著餐飲行業(yè)一路向陽，在同質(zhì)化競爭日益激烈的背景下，如何創(chuàng)造自己的差異化優(yōu)勢成為餐飲企業(yè)的翹楚成為業(yè)內(nèi)共同關注的話題。

【展會介紹】

為進一步推進餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新升級，2023中國（廣州）餐飲食材暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于2023年9月8日-10日在廣州·琶洲展館舉辦。“食在廣州”是廣州的城市名片，作為華南地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化、信息中心，廣州具有高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，常駐外貿(mào)機構達上萬家、采購外商達數(shù)十萬人。同時，廣東預制菜產(chǎn)業(yè)爆發(fā)的背后，離不開強大產(chǎn)品力以及精細化運營，展會借助粵港澳大灣區(qū)的廣闊經(jīng)濟腹地及全球***核心競爭力的大都市圈-珠三角的區(qū)位優(yōu)勢，構建預制菜一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動融合發(fā)展的完備生態(tài)鏈，掌握發(fā)展主動權。

2023中國（廣州）餐飲食材暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會以“搭建交流合作平臺，引導行業(yè)升級發(fā)展”為主題，為海內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、消費者等群體提供面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流的直接有效平臺，致力于打造餐飲及預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈一站式采購盛會。為實現(xiàn)餐飲行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈貫通、推動行業(yè)供給側改革發(fā)揮積極作用。集十幾年之力，為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章!

【展會規(guī)模】

展會面積達30000+平方米，將有來自15個國家和地區(qū)的800+企業(yè)參展，預計參展品牌1000+、觀眾人數(shù)50000+。

【多元買家】

1、有實力、有銷售網(wǎng)絡終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網(wǎng)站平臺等。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業(yè)等。

3、誠邀國內(nèi)百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。

4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

【展會優(yōu)勢】

食材集采

展會經(jīng)驗豐富、供應商和專業(yè)買家團資源完備，致力于為海內(nèi)外“高、精、專、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺，全面落實內(nèi)外雙循環(huán)國家戰(zhàn)略。

一線驅動

廣州作為中國通往世界的南大門及華南地區(qū)海陸空交通中心，毗鄰港澳，勢必推動餐飲市場共融共生，優(yōu)勢賦能，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品與華南市場專業(yè)餐飲渠道對接。

終端應用

覆蓋星級酒店、高端餐飲門店、速食小吃門店、生鮮電商、線下商超等行業(yè)，實現(xiàn)餐飲產(chǎn)品銷售渠道的全面對接，細化市場，精準配備供需，快速對接資源。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動

搭建展會間的信息溝通平臺，實現(xiàn)行業(yè)間的信息共享、跨界貿(mào)易的合作樞紐，促進合作共贏。

論壇峰會

打造一場集知識性、趣味性為一體的專業(yè)化社交狂歡盛宴，確保餐飲產(chǎn)業(yè)下的政策解讀、行業(yè)趨勢、技術探究、解決方案都可在展會中找到全面前沿、火爆的干貨分享。

大數(shù)據(jù)庫

十余年的展會經(jīng)驗，積累了來自115個國家、地區(qū)及商協(xié)會展團代表參展，擁有數(shù)以萬計的專業(yè)采購團及供應商核心數(shù)據(jù)；國內(nèi)餐飲協(xié)會等專業(yè)組織建立了長期的戰(zhàn)略合作關系。

【媒體宣傳】

1．大會組委會將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會客”及時快捷地將會議信息傳達。

2．大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數(shù)據(jù)庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現(xiàn)場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。

3．組團參觀：專門團隊對接各省市及地區(qū)組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引領參觀和跟參展商接洽交流合作，省內(nèi)及周邊城市集中市場大巴車接送。

4．戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規(guī)模的室外宣傳擴大展會在行業(yè)中的渲染力。

5．通過微信公眾平臺等自媒體在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會信息，在大眾場地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會。

【同期活動】

峰會論壇

中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展峰會

2023中國預制菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇

“一帶一路”美食文化發(fā)展論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會

2023（廣州）好食材大會

“舌尖上的海味”水鮮產(chǎn)品品鑒會

冷凍食品技術應用與市場研討論壇

2023國際餐飲經(jīng)營管理圓桌對話會議

全國奶茶加盟投資峰會

中國烘焙業(yè)發(fā)展大會

中國創(chuàng)意飲品新零售營銷突圍對話

配套活動

2023全國分子廚藝烹飪大賽

中國預制菜產(chǎn)業(yè)布局創(chuàng)新引領推介會

廣州火鍋美食文化節(jié)

創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會

2023粵菜廚師節(jié)暨創(chuàng)新美食烹飪大賽

CHINA FOOD 廣州潮流創(chuàng)意飲品大賽

2023預制烘焙&休閑生活主題秀

國際烘焙大師創(chuàng)意茶點大賽

2023烘焙供應鏈市場拓展沙龍

培訓考察

餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術、廚務管理等專業(yè)培訓

特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察

【展覽時間】

布展時間；9月6-7日 （9:00-17:30 )

展覽時間：9月8-10日 （9:00-17:30）

撤展時間：9月10日下午 （14:30-16:30）

【參展資格】

 參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企事業(yè)單位， 應具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內(nèi)的《營業(yè)執(zhí)照》及合法的批準文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級主管部門鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展。

【參展程序】

1. 參展單位在選定展位后認真填寫《參展申請及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。

2. 組委會堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同七個工作日內(nèi)，將參展費用全款或50%匯轉入大會組委會指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會有權變更原定展位或取消其參展資格。

3. 組委會根據(jù)會場的整體效果和安全消防的需要，將有權調(diào)整部分已確認展位。

BCFE廣州餐食會報名聯(lián)絡處：

地  址：廣州市海珠區(qū)新港東路980號

聯(lián)系人： 趙碩  18618216811 (微信 )      劉雪微13511022704（微信)

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