BCFE  2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會

     預制菜丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調料                    

           中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

時間：2024年5月25日-27日   地點：北京·中國國際展覽中心 

主辦單位: 北京柏威展覽有限公司          

【市場概況】

近年來，我國餐飲行業(yè)的營業(yè)額以每年 100 多億元的速度穩(wěn)定增長，餐飲 B2B 市場獲得高速發(fā)展，餐飲行業(yè)新競爭賽道和熱點—“預制菜”也漸成業(yè)內必爭的新盈利點，餐飲新消費、“互聯(lián)網(wǎng) +”餐飲模式正成為大勢所趨。此外，新時期餐飲業(yè)與文化的融合、“先征后返”等政策的出臺，均有效促進區(qū)域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延，為餐飲業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。同時，伴隨著餐飲消費的持續(xù)向好，餐飲企業(yè)的投資信心也逐步增強，數(shù)據(jù)顯示，2023年全國餐飲相關企業(yè)新注冊量累計達 209.6 萬家，同比增長 27.1%。深化市場研究、制定全新的營銷戰(zhàn)略以調整企業(yè)發(fā)展布局成為餐飲企業(yè)的共同目標。

【展會介紹】

2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會將于2024年5月25日-27日在北京·中國國際展覽中心舉辦。作為國際消費城市，北京餐飲國際化特征顯著，在各品牌不斷競爭、發(fā)展、融合之中形成了極具自身特色的餐飲生態(tài)，是名副其實的“美食大舞臺”。展會依托北京餐飲多元化、品質化、國際化等特點，匯集預制菜、海鮮水產(chǎn)、火鍋食材、肉類食品等行業(yè)熱門細分領域，以“加強經(jīng)貿合作、對接國際資源”為目標，積極發(fā)揮組織引導力與平臺資源聚合作用，為海內外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、消費者等群體提供經(jīng)銷洽談、商貿合作的機會，力拓海內外餐飲消費市場，助力各方營銷收入增長、共贏產(chǎn)業(yè)紅利，打造引資高效化、參觀趣味化、思想高端化的國際行業(yè)盛會，為餐飲業(yè)發(fā)展注入別樣的新思潮、新業(yè)態(tài)，全心全意展示“BCFE北京餐食會”這張國際餐飲靚麗名片！

【展會規(guī)?！?/span>

展會面積預計達50000+平方米，預計有來自20個國家和地區(qū)的企業(yè)1000+、展團10+，觀眾人數(shù)60000+。

【多元買家】

1、有實力、有銷售網(wǎng)絡終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網(wǎng)站平臺等。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業(yè)等。

3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。

4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產(chǎn)加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

【展會優(yōu)勢】

1.“Top”級策展

展會由北京柏威展覽有限公司主辦，十余年策展經(jīng)驗，豐富數(shù)據(jù)沉淀，業(yè)務遍及全國各大中城市，2023餐飲食材預制菜博覽會5月北京站及9月廣州站均在其組織策劃下成功舉辦,累積服務展商上千家，促成交易上億元，成為業(yè)內發(fā)展重要引擎及眾多知名餐飲品牌參展首選目標。

2.首都“集群效應”

依托北京餐飲政策、文化包容性、消費力度、供應與產(chǎn)業(yè)規(guī)模等其他城市無法比擬的優(yōu)勢及市場輻射力，充分發(fā)揮產(chǎn)銷對接、品牌宣傳、資源共享、熱點交流四大商業(yè)功能。

3.高效供采

展會匯集全球專業(yè)買家團，充分調研”商客“雙方需求，提供面對面商貿洽談空間，促成供采之間的精準貿易配對，提高對接實效。預期舉辦10余場高峰論壇活動，邀請行業(yè)協(xié)會、資深行業(yè)專家匯聚一堂，洞察行業(yè)新趨勢，助力消費擴容提質，引領產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

4.市場綜合賦能

立足餐飲萬億新藍海市場前沿陣地，全維度、***化彰顯參展品牌及展品優(yōu)勢，幫助展商精準把握市場動態(tài)、提升自身競爭力及增加市場份額，從而制定科學營銷策略。

5.黃金媒體矩陣

擬邀百家主流媒體、大型門戶網(wǎng)站、行業(yè)媒體以對展商進行全方位、多角度傳播、向全球買家推廣新產(chǎn)品、新技術，為展商創(chuàng)造無限商機，促進品牌的塑造和推廣。

6. 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動

搭建”展會信息互通、展與展高度契合、消費者靈活互動”平臺，實現(xiàn)行業(yè)間跨界文化與貿易交流，促進多方合作共贏。

【媒體宣傳】

1．大會組委會將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”“新聞會客”及時快捷地將會議信息傳達。

2．大會組委會設立大會信息推廣部、客服服務部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數(shù)據(jù)庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對展會現(xiàn)場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。

3．組團參觀：專門團隊對接各省市及地區(qū)組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待，引領參觀和跟參展商接洽交流合作，省內及周邊城市集中市場大巴車接送。

4．戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進行大規(guī)模的室外宣傳擴大展會在行業(yè)中的渲染力。

5．通過微信公眾平臺等自媒體在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會信息，在大眾場地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會。

【同期活動】

峰會論壇

2024國際餐飲發(fā)展高峰論壇

預制菜產(chǎn)業(yè)國際峰會

北京餐飲品牌推介會

亞洲餐飲企業(yè)家高峰論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購營銷大會

冷凍食品技術應用與新思路研討會

2024國際餐飲經(jīng)營管理未來發(fā)展峰會

火鍋產(chǎn)業(yè)新零售營銷突圍對話

配套活動

北京美食文化節(jié)

2024國際創(chuàng)意面食烹飪大賽

中國預制菜產(chǎn)業(yè)布局創(chuàng)新引領推介會

“中華美食薈”預制菜出品賽

培訓考察

餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術、廚務管理等專業(yè)培訓

特色食材、品質廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察

【展覽時間】

布展時間：5月23-24日 （9:00-17:30 )

展覽時間：5月25-27日 （9:00-17:30）

撤展時間：5月27日下午 （14:30-16:30）

【參展資格】

 參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企事業(yè)單位， 應具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內的《營業(yè)執(zhí)照》及合法的批準文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級主管部門鑒定取得合格證明資質方可參展。

【參展程序】

1. 參展單位在選定展位后認真填寫《參展申請及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。

2. 組委會堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同七個工作日內，將參展費用全款或50%匯轉入大會組委會指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會有權變更原定展位或取消其參展資格。

3. 組委會根據(jù)會場的整體效果和安全消防的需要，將有權調整部分已確認展位。

BCFE北京餐食會報名聯(lián)絡處：

地  址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號—中國國際展覽中心

Email:  417442149@qq.com 

聯(lián)系人： 趙碩 18618216811 (微信)　

聯(lián)系人：劉雪微 13511022704（微信）

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