BCFE  2023中國（北京）餐飲食材展覽會(huì)

     預(yù)制菜丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調(diào)料                      

 中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

時(shí) 間：2023年05月23日-25日

地 點(diǎn)：北京中國國際展覽中心

主辦單位: 北京柏威展覽有限公司

【BCFE展會(huì)介紹】全渠道整合、高效交流平臺(tái)、 大規(guī)模、高品質(zhì)、更專業(yè)

古語有云，民以食為天。因此，中國餐飲業(yè)一直有著“百業(yè)之王”的美譽(yù)。在國內(nèi)疫情已經(jīng)得到全面控制，經(jīng)濟(jì)已經(jīng)全面恢復(fù)下，越來越多的國際企業(yè)將未來的業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在國內(nèi)市場(chǎng)。俗話說，巧婦難為無米之炊，對(duì)于餐飲行業(yè)來說，食材就是靈魂，大型餐飲企***攻破的就是供應(yīng)鏈，從最基礎(chǔ)的食材開始發(fā)力，形成自由餐飲品牌的一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

BCFE北京餐食會(huì)勤懇深耕中國餐飲行業(yè)十余年，服務(wù)了千余家餐飲同行，憑借強(qiáng)大的品牌影響力及高度專業(yè)化的展覽服務(wù)，樹立了優(yōu)質(zhì)的行業(yè)口碑，已經(jīng)成為餐飲行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展會(huì)之一。在中國食品餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，BCFE已成為國際各大餐飲食品公司進(jìn)駐中國市場(chǎng)的重要平臺(tái)，也為國內(nèi)大中小型餐飲公司帶來新的機(jī)遇和發(fā)展。備受業(yè)界同仁的認(rèn)可信賴與支持。未來，BCFE將以專業(yè)的商貿(mào)平臺(tái)、優(yōu)良的配套服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

BCFE北京餐食會(huì)立足北京，輻射全國，為國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材/食品/品牌/水產(chǎn)/冷鏈配送生產(chǎn)供應(yīng)商打造進(jìn)入華北市場(chǎng)以及全國市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，展品包括各類水產(chǎn)/肉禽/果蔬/酒水飲料/火鍋/調(diào)理食材及餐飲配套設(shè)備、食材加工儲(chǔ)藏/冷鏈配送設(shè)備，以及同期舉辦的各類配套活動(dòng)，無論賓館酒店餐飲企業(yè)、學(xué)校機(jī)關(guān)等團(tuán)餐配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人/采購經(jīng)理、餐飲食材行業(yè)的生產(chǎn)、加工、進(jìn)出口、代理商、經(jīng)銷企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)及電商、商超、社區(qū)生鮮店、水產(chǎn)專營店相關(guān)人士等等。

2023年05月23日-25日，第27屆中國北京餐飲食材展覽會(huì)(簡(jiǎn)稱：BCFE北京餐食會(huì)) 在京薈萃世界食材，云集天下商客。此次規(guī)模擴(kuò)容，行業(yè)龍頭齊聚，搭建交流合作平臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。借勢(shì)“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章！一場(chǎng)別開生面的選食盛宴，一觸即發(fā)!

多元目標(biāo)買家集結(jié) 提升展商銷售業(yè)績(jī)

終端商戶、經(jīng)銷/代理商集群：

1、有實(shí)力、有銷售網(wǎng)絡(luò)終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務(wù)銷售網(wǎng)站平臺(tái)等。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進(jìn)商、中餐店、西餐店、快餐店、團(tuán)餐、火鍋店、旅游景點(diǎn)、度假村、娛樂場(chǎng)所、中央廚房、大型餐飲機(jī)構(gòu)、酒店投資管理機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。

3、誠邀國內(nèi)百強(qiáng)連鎖超市采購負(fù)責(zé)人參與此次訂貨會(huì)活動(dòng)，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個(gè)大型批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點(diǎn)邀請(qǐng)名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場(chǎng)等。

4、醫(yī)院、高校、部隊(duì)、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團(tuán)高層采購人士；金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等進(jìn)場(chǎng)參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會(huì)合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術(shù)人員及高級(jí)管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺(tái)和實(shí)效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場(chǎng)。

如果您是以下產(chǎn)品供應(yīng)商，請(qǐng)即預(yù)定展位

展覽范圍

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包西式料理、湯圓等速食食品;

食鹽產(chǎn)品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產(chǎn)品等。

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；

配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；

機(jī)械設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；

生鮮電商: 互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺(tái)，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等;

特許經(jīng)營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

展會(huì)優(yōu)勢(shì):

1.食材集采：多年積累了豐富的供應(yīng)商及專業(yè)買家團(tuán)資源，致力于為海內(nèi)外“高、精、專、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺(tái)，全面落實(shí)內(nèi)外雙循環(huán)國家戰(zhàn)略。

2.首都驅(qū)動(dòng)：北京作為全國的經(jīng)濟(jì)政治中心，華北地區(qū)的核心城市，推動(dòng)餐飲食材共融共生，用大市場(chǎng)大時(shí)代賦能行業(yè)將優(yōu)質(zhì)的食材產(chǎn)品和華北地區(qū)的專業(yè)餐飲渠道對(duì)接。

3.終端應(yīng)用：覆蓋星際酒店、料理店、商超、餐飲企業(yè)等行業(yè)，實(shí)現(xiàn)食材和解決方案與細(xì)分客戶需求的快速對(duì)接。

4.產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)：展與展之間的高度契合與觀眾之間的靈活互通，實(shí)現(xiàn)跨界貿(mào)易的合作共贏。

5.論壇峰會(huì)：無論是行業(yè)趨勢(shì)、政策解讀，還是技術(shù)探究、解決方案，都可在BCFE中國(北京)餐飲食材博覽會(huì)上找到全面前沿、火爆的干貨分享，共襄一場(chǎng)知識(shí)、分享、社交的狂歡盛會(huì)。

6.大數(shù)據(jù)庫：2009年至今，累計(jì)吸引了115個(gè)國家、地區(qū)及商協(xié)會(huì)展團(tuán)代表參展，擁有數(shù)以萬計(jì)的專業(yè)采購團(tuán)及供應(yīng)商核心數(shù)據(jù);國內(nèi)餐飲協(xié)會(huì)等專業(yè)組織建立了長期的戰(zhàn)略同盟合作關(guān)系。

全方位廣告宣傳與推廣

1．大會(huì)組委會(huì)將聯(lián)合百余家行業(yè)網(wǎng)站、線上線下同步宣傳報(bào)道，打造“媒體團(tuán)”“新聞會(huì)客”及時(shí)快捷地將會(huì)議信息傳達(dá)。

2．大會(huì)組委會(huì)設(shè)立大會(huì)信息推廣部、客服服務(wù)部、企劃部、展前展中展后同步宣傳。開展前20天，通過建立的數(shù)據(jù)庫，找到確切的負(fù)責(zé)人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前5天，通過數(shù)據(jù)中心發(fā)布展會(huì)參觀提醒信息，以免誤時(shí)參觀。開展期間還將邀約五十余家媒體對(duì)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)報(bào)道，增加展會(huì)的互動(dòng)性和后期效應(yīng)。

3．組團(tuán)參觀：專門團(tuán)隊(duì)對(duì)接各省市及地區(qū)組團(tuán)參觀參展的團(tuán)體，展前拜訪，展中接待，引領(lǐng)參觀和跟參展商接洽交流合作，省內(nèi)及周邊城市集中市場(chǎng)大巴車接送。

4．戶外廣告：在城市交通要道、專業(yè)市場(chǎng)、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻、戶外樓宇電梯廣告等，進(jìn)行大規(guī)模的室外宣傳擴(kuò)大展會(huì)在行業(yè)中的渲染力。

5．通過微信公眾平臺(tái)等自媒體在各大網(wǎng)站上發(fā)布展會(huì)信息，在大眾場(chǎng)地派發(fā)宣傳資料，宣傳本會(huì)。

配套活動(dòng)+行業(yè)論壇

國際烹飪創(chuàng)藝大賽————

2023美味“大廚”烹飪大賽；

2023中國好食材評(píng)選和表彰活動(dòng)；

2023全國分子廚藝烹飪大賽；

2023北京火鍋產(chǎn)品出品大賽；

2023新食材、新技術(shù)、新營銷、新產(chǎn)地專場(chǎng)路演；

行業(yè)論壇————

中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購商配對(duì)洽談會(huì)

中國餐飲冷鏈物流供應(yīng)論壇

中國餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇

肉類新技術(shù)、新產(chǎn)品推介會(huì)；

全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術(shù)大講堂

北京餐飲名廚與餐飲供貨商聯(lián)誼會(huì)

餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會(huì)

火鍋產(chǎn)業(yè)國際峰會(huì)

中餐標(biāo)準(zhǔn)化高峰對(duì)話會(huì)

培訓(xùn)考察————

餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)；

特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察；

展覽時(shí)間

布展時(shí)間：5月21-22日（9：00-17：30）

展覽時(shí)間：5月23-25日（9：00-17：30）

撤展時(shí)間：5月25日下午（14：30-16：30）

參展資格

參展申報(bào)單位應(yīng)為國家工商管理局注冊(cè)的企事業(yè)單位， 應(yīng)具備生產(chǎn)和經(jīng)營有效期內(nèi)的《營業(yè)執(zhí)照》及合法的批準(zhǔn)文件等。參展產(chǎn)品經(jīng)各級(jí)主管部門鑒定取得合格證明資質(zhì)方可參展。

參展程序

1. 參展單位在選定展位后認(rèn)真填寫《參展申請(qǐng)及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會(huì)組委會(huì)。

2. 組委會(huì)堅(jiān)持先申請(qǐng)、先付款、先確認(rèn)的原則。在簽定合同七個(gè)工作日內(nèi)，將參展費(fèi)用全款或50%匯轉(zhuǎn)入大會(huì)組委會(huì)指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會(huì)有權(quán)變更原定展位或取消其參展資格。

3. 組委會(huì)根據(jù)會(huì)場(chǎng)的整體效果和安全消防的需要，將有權(quán)調(diào)整部分已確認(rèn)展位。

BCFE北京餐食會(huì)報(bào)名聯(lián)系絡(luò)處：

地 址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)-中國國際展覽中心

電 話：18618216811      傳 真：010-86393178

E-mail：417442149@qq.com

聯(lián)系人：趙碩（經(jīng)理） 手 機(jī)：18618216811   劉雪微13511022704（微信同步）

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