BCFE 2024中國（北京）餐飲食材預制菜博覽會

預制菜丨海鮮水產丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調料

中國餐飲業年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

時間：2024年5月24日-26日 地點：北京·中國國際展覽中心

主辦單位: 北京柏威展覽有限公司

2024年5月24-26日，一場盛大的餐飲盛會將在首都北京隆重舉行。這場以“安全、健康、創新、融合”為主題的餐飲食材預制菜展覽會，將匯聚全球領先的餐飲企業和優質資源，共同展示最新的餐飲食材預制菜技術、產品和服務。

在這次展覽會上，來自全國各地的優秀餐飲企業將齊聚一堂，帶來他們的特色預制菜品。這些菜品不僅色香味俱佳，更重要的是，它們經過了嚴格的篩選和評審，代表著當下餐飲行業的新趨勢和未來發展方向。、

展覽會期間，還將舉辦一系列豐富多彩的活動，包括烹飪大賽、美食文化講座、技術交流會等。這些活動將為與會者提供一個互動交流的平臺，加深對預制菜產業的理解和認識。

此外，本次展覽會將吸引眾多行業領袖、專家學者、投資人等業內人士參與。他們將圍繞餐飲行業的熱點話題進行深入探討，分享最新的研究成果和實踐經驗，為預制菜產業的發展提供智力支持。

這場餐飲食材預制菜展覽會，將成為餐飲行業的一場盛宴。它不僅將展示最新的技術和產品，還將為業內人士提供一個交流與學習的平臺。讓我們共同期待這場盛會的到來，見證預制菜產業的輝煌未來！

【展會規模】

展會面積預計達50000+平方米，預計有來自20個國家和地區的企業1000+、展團10+，觀眾人數60000+。

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等

參展咨詢《18618216811》 趙碩 《13511022704》劉雪微

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