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上海國際酒店及餐飲業博覽會

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2025上海咖啡展shanghai HOTELEX

編輯:博華 來源: 發表時間:2024-06-20 09:46:04 關注 次 | 查看所有評論

參展咨詢:吳妮娜  136-6140-6349(微信同號)


主辦單位:上海博華國際展覽有限公司 中國旅游飯店業協會

聯合主辦:中國旅游協會 全聯烘焙業公會 上海市餐飲烹飪行業協會

2025年3月30日-4月2日,第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業具影響力的盛會之一,本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

HOTELEX上海展展位正式開售,無論您是品牌巨頭還是初創企業, HOTELEX上海展誠邀您的參與,不要錯過這個的機會,讓我們攜手并肩,共享行業商機與繁榮!

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 “十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分,由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦,中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦,上海市文化和旅游局指導。

2025年展會規模為40萬平方米,吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流;展商數量超過3000家。


【展覽范圍】

咖啡設備及其配件 | 咖啡沖泡器具及配件 | 咖啡原物料及相關用品 | 茶原料及成品 | 茶類器具及工藝品 | 茶用設備及技術

飲品原料 : 糖漿、果露、果醬 | 濃縮果汁 | 乳制品 | 其他飲品制作原料 飲品設備 : 果糖機 | 封口機 | 開水機 | 飲品自動售飲機 | 其他飲品設備

工業飲料及設備 : 軟飲料 | 功能性飲料 | 高端飲用及瓶裝水 | 工業飲料設備


烹飪設備綜合 | 洗消設備 | 制冷設備 | 廚房環保設備 | 中央廚房設備 | 廚房輔助設備及用品 | 廚房食品加工機械 | 廚房設備生產加工機械 | 冷鏈物流及配送


桌面餐具與器皿 | 陶瓷餐具 | 玻璃及水晶器皿 | 不銹鋼餐具 | 金銀器 | 密胺餐具 | 竹木餐 具 | 塑料、亞克力餐具 | 綜合類材質餐具 | 桌面輔助用品 | 餐布 | 餐桌椅 | 餐臺 | 餐具藝 術品 | 自助餐設備與用品 | 自助餐爐、餐臺、餐架 | 保溫設備 | 自助餐臺裝飾品


生鮮肉禽 | 米面雜糧 | 水產制品 | 油及油制品 | 豆制品 | 火鍋食材 | 果蔬產品 | 調味品 | 冷凍食品 | 預制產品 | 其他食材

乳制品 | 休閑食品 | 方便食品 | 罐頭食品 | 有.機.食.品及功能食品 | 清真食品 | 其他食品


廚房餐飲設備用品展區



廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、



食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、


腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備



桌面用品展區



不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類




廚房用品



商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等




食品飲料、咖啡及酒類展區


食品及飲品原料:奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備



咖啡及咖啡制品展區



咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等



烹飪食材展區


新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品




烘焙及冰激凌展區


烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料



酒類展區


葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類



廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝 


烘焙設備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品

冰淇淋機械及相關設備 | 冰淇淋制冷設備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具


酒精類飲品:葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精類飲品

酒類配套:酒類器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類包裝 | 其他酒類配套產品


食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機械 | 食品包裝設計及解決方案

餐飲設計服務:餐飲全案設計 | 餐飲空間設計 | 餐飲 VI 設計 | 其他餐飲設計

餐飲配套產品:餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運營設備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產品 


展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節,包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。


國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

01國際認證級的技能競賽

咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲,此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。

| 咖啡類競賽 |

2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽

2025世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2025世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區

02自辦技能競賽

| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |

第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

第十二屆中國國際調酒大師賽

CFCA中國精品巧克力大賽

2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |

2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽

2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽



/現場論壇活動一覽/

2025第三屆中國餐飲生態大會

第三屆中國餐飲Boss大會

2025智慧央廚建設論壇

咖啡的100種可能創新論壇

2025中國商業特許經營峰會主論壇

2025國際美食產業發展大會

2025橙子餐飲人連鎖大會

2025第二屆春季外賣新發展大會

2025中國新餐飲產業大會

2025第21屆中華餐飲雙創論壇

餐飲變量策略設計大會

2025第十六屆中央廚房(預制菜)建設與發展高峰論壇

2025春季青年名廚研修班

2025全球食品飲料創新發展技術論壇

* 終活動安排以現場為準

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會現場觀眾數再創新高!現場氣氛熱烈,人潮如織。

作為2024上海旅博會的集群展之一,這一酒店餐飲人的年度行業盛宴,憑借來自12大板塊3818家海內外精銳展商、40萬平的展館面積,創下了開展首日觀眾突破10萬人的神話,并終以觀眾283046人,同比增長15.43%的答卷再攀新高峰,其中海外觀眾更是以54.45%的幅度強勁增長至9275人

2025上海國際酒店餐飲業博覽會|2025HOTELEX上海展正式開售

上海博華國際展覽有限公司

參展咨詢:吳妮娜  136-6140-6349(微信同號)

參展咨詢:吳妮娜  136-6140-6349(微信同號)





















































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1 2022全國糖酒會 三月 四川
2 世界食品廣州展 五月 廣州
3 中國建博會 七月 廣州
4 北京科博會 九月 北京
5 北京車展 四月 北京
6 CIHIE·健博會 五月 北京
7 中國工博會 12月 上海
8 深圳跨境電商展 十月 深圳
9 廣州大健康展 六月 廣州
10 上海物流展 11月 上海
11 上海國際情趣生活展 四月 上海
12 上海家具展 九月 上海
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名次 展會名稱 月份 區域
1 中國計量展 五月 上海
2 上海國際精釀啤酒展 五月 上海
3 上海地面材料展 11月 上海
4 汽車底盤展 11月 上海
5 CBME孕嬰童展 七月 上海
6 中國建博會 七月 廣州
7 CRFE環球餐飲展 四月 北京
8 廣州連鎖加盟展 五月 廣州
9 上海禮品家居展 六月 上海
10 廣州大健康展 六月 廣州
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