FHC 2023 第二十六屆上海環球食品展

咖啡茶飲展區

■ 舉辦日期：2023年11月8-10日
■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心
■ 展館地址：中國上海浦東新區龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

●高端飲品及乳制品

乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿；

●烘焙甜點及咖啡

冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機；

2021年11月9~11日由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進出口商會聯合主辦的第二十五屆FHC上海環球食品展于2021年11月11日在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）圓滿落下帷幕。

本屆FHC上海環球食品展及同期展會總面積達到20萬平米，匯集了2,829家海內外展商。大批海外品牌在上屆展會收獲成功的基礎上，已然有序地借助代理機構、商協會、使領館等支持力量重新回到FHC的舞臺上，使今年展會欣然迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區的展團，超200家海外優質企業參展。現場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業，受限于疫情影響和進館需要提供48小時核酸陰性證明等要求，最終到場的專業買家數量為87,025名。下屆展會將于2023年11月8-10日在上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）舉辦。

2023世界拉花藝術大賽中國區選拔賽-上海分賽區

2021.11.09-11 上海新國際博覽中心E6館 E6A38
世界咖啡拉花藝術競賽是由世界咖啡與活動的先驅（World Coffee Events）基于精品咖啡發起的專業咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術的最高競演殿堂。

2023世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽-上海分賽區

2021.11.09-11 上海新國際博覽中心E6館 E6H30
伴隨著咖啡產業在國內不斷地高速發展和文化的興起，國際市場更多的將目光投向中國。作為全球咖啡專業賽事的中國區授權單位上海博華國際展覽有限公司一直引領著咖啡領域的步伐,大賽重點突出選手用過濾器自己沖煮咖啡，目的在于提升手工咖啡沖煮的技藝和優秀的服務體驗。該項賽事標志了精品咖啡是一個串聯產區、莊園、技術、風味、表演、手沖萃取技藝的賽事，甚至能創造出偶像的風尚產業。2021年世界咖啡沖煮大賽將覆蓋更多城市，吸引更多咖啡愛好者參與其中。

2023世界咖啡杯測大賽中國區總決賽

2021.11.09-11 上海新國際博覽中心
世界咖啡杯測大賽(WCTC)是由專業的咖啡品鑒師在特定時間內展現其識別不同咖啡之間特質的能力大賽中三杯咖啡為一個組別成三角陣型排放，兩杯為相同的咖啡液，其中有一杯有別于其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗和經驗盡快的分辨出其中1杯不同的咖啡。需要注意的是，參賽選手在比賽中測試的是分辨不同咖啡的能力而不是確定咖啡的質量、產地等。每輪比賽有8個組別，準確率最高和速度最快的前八位選手將晉級下一輪比賽，冠軍的爭奪將在最后留下的四位選手之間展開。需要說明的是（當兩個或更多的參賽選手正確辨別出咖啡且分數相同時）完成時間最短的選手獲勝。大賽僅發布30分鐘就有接近300人的踴躍報名參與，可以說世界咖啡杯測大賽是一場全民總動員的味覺之戰。

作為飲品大國,我國咖啡消費市場競爭日趨劇烈。消費量位于全球前列,預計到2024年,我國的咖啡市場規模將超過3,300億元。

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

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主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司

地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）

聯系人：劉鳳玲 女士 / 閆經理

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