FHC環(huán)球食品展2024—甄選美食.品味全球

第二十七屆上海國際食品飲料展覽會

烘焙展區(qū)

■ 舉辦日期：2024年11月12 – 14日
■ 舉辦地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（全館）

■展出面積：20萬平方米

■ 展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

FHC上海環(huán)球食品展是國內(nèi)首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；預(yù)制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

歷時(shí)二十余年的成長發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國食品行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國公司打造進(jìn)駐中國食品飲料市場的重要平臺。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬平方米，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，F(xiàn)HC2023到場專業(yè)買家來自超過111個(gè)國家及地區(qū)，共計(jì)154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長，為展團(tuán)及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時(shí)，也為行業(yè)發(fā)展注入生機(jī)、提振信心。

2024年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

2000年以后，中國烘焙行業(yè)開始進(jìn)入快速發(fā)展期。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2022年中國烘焙食品市場規(guī)模或?qū)⑼黄?,500億元。

冷凍烘焙和植物基原料，

打開行業(yè)新格局

作為快消品的烘焙行業(yè)，產(chǎn)品更新迭代的速率影響著品牌的發(fā)展，行業(yè)的生命活力和競爭壓力也來源于此。只有真正符合市場潮流的高品質(zhì)產(chǎn)品，才能經(jīng)受住消費(fèi)者的評價(jià)與選擇，在激烈的市場競爭中存活下來，成為“寶藏烘焙”。

一方面，冷凍烘焙食品因具備口感好、生產(chǎn)效率高、節(jié)約成本、易于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷存、品質(zhì)安全穩(wěn)定、便于品種多樣化等多種優(yōu)點(diǎn)，在歐美得到迅速的普及和發(fā)展。國內(nèi)冷凍烘焙行業(yè)仍在快速發(fā)展的初期階段。隨著消費(fèi)升級，烘焙食品也不斷由預(yù)包裝產(chǎn)品向現(xiàn)烤產(chǎn)品發(fā)展。

另一方面，在消費(fèi)者更加注重安全、營養(yǎng)、健康的背景下，越來越多的消費(fèi)者選擇現(xiàn)烤烘焙食品，或者短、中保烘焙食品代替?zhèn)鹘y(tǒng)早餐。除此之外，消費(fèi)者對植物基飲食的興趣日益增長，植物基原料的多樣化發(fā)展趨勢，也為烘焙行業(yè)帶來了機(jī)遇。

亮相FHC上海環(huán)球食品展，

共享行業(yè)市場商情商機(jī)

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司

地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）

聯(lián)系人：劉鳳玲 女士 / 閆經(jīng)理

手機(jī)：18721286797/13681860327

微信：18721286797/13681860327

展位預(yù)訂：http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html

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