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FHC上海環(huán)球食品展

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熱點(diǎn)關(guān)注-2024上海國(guó)際預(yù)制菜展覽會(huì)-破局而生,預(yù)制未來(lái)!

關(guān)注詞:熱點(diǎn)關(guān)注-2024上海國(guó)際預(yù)制菜展覽會(huì)-破局而生,預(yù)制未來(lái)! 發(fā)表時(shí)間:2024-01-18 19:54:58 關(guān)注 次 | 查看所有評(píng)論

highend_00.png2024第二十七屆上海國(guó)際食品飲料展覽會(huì)

預(yù)制菜展區(qū)

■舉辦日期:2024年11月12-14日

■舉辦地點(diǎn):上海新國(guó)際博覽中心

■展館地址:中國(guó)上海市浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)

■主辦單位:上海博華國(guó)際展覽有限公司

■展出面積:20萬(wàn)平方米

參展理由

■ 專業(yè)平臺(tái)

FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦,是中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo),已成功舉辦二十六屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展,擁有龐大全球買(mǎi)家資源及合作機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò),2023年 FHC上海環(huán)球食品展邀請(qǐng)到30個(gè)國(guó)家及地區(qū)展團(tuán),超600家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展;更設(shè)有十余個(gè)主題展示專區(qū),滿足定向采購(gòu)需求。現(xiàn)場(chǎng)觀眾來(lái)自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。

■ 規(guī)模效應(yīng)

2023年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會(huì)總面積達(dá)17萬(wàn)平方米,匯集了2,829家海內(nèi)外展商,154,850位專業(yè)觀眾到場(chǎng)。640 (3).png

FHC上海環(huán)球食品展是國(guó)內(nèi)首屈一指的綜合性展會(huì)平臺(tái),20萬(wàn)平方米規(guī)模17個(gè)展館其主要板塊包括有:肉制品;海鮮;調(diào)味品及油品;高端食材;預(yù)制食品;茶與咖啡,烘焙與甜品;休閑食品;糖果巧克力;酒類(lèi)及飲料;乳制品;嬰童食品;植物基食品;食品加工及包裝。

歷時(shí)二十余年的成長(zhǎng)發(fā)展,F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國(guó)食品行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下,F(xiàn)HC致力于為各大跨國(guó)公司打造進(jìn)駐中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的重要平臺(tái)。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬(wàn)平方米,經(jīng)統(tǒng)計(jì),F(xiàn)HC2023到場(chǎng)專業(yè)買(mǎi)家來(lái)自超過(guò)111個(gè)國(guó)家及地區(qū),共計(jì)154,850,較2021年增長(zhǎng)43.8%,較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長(zhǎng)15.77%;其中海外觀眾4,870人。專業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長(zhǎng),為展團(tuán)及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時(shí),也為行業(yè)發(fā)展注入生機(jī)、提振信心。

2024年,對(duì)食品飲料行業(yè)的參展廠商來(lái)說(shuō)更是一個(gè)全新的發(fā)展機(jī)遇。讓我們?cè)俅蜗嗑墼谏虾P聡?guó)際博覽中心,全身心感受一場(chǎng)饕餮盛宴,攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向!

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FHC 上海環(huán)球食品展 預(yù)制食品論壇

2024.11上海新國(guó)際博覽中心
近年來(lái),根據(jù)調(diào)查顯示,外賣(mài)中大約有70%的餐品都是由預(yù)制菜制成的,它也幾乎覆蓋了所有的食品銷(xiāo)售渠道,包括餐飲、商超、便利店、電商、專業(yè)外賣(mài)市場(chǎng)等。 預(yù)制菜不僅節(jié)省了制作菜品和出餐的時(shí)間,它還極大地降低了餐飲企業(yè)的原材料和人工成本。但是預(yù)制菜的食品安全問(wèn)題還有待考量,預(yù)制菜也將可能導(dǎo)致餐飲的工業(yè)化問(wèn)題。如何準(zhǔn)確使用預(yù)制菜以及它的發(fā)展未來(lái),目前已成為各大餐飲企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者炙手可熱的話題。 本屆論壇主題為“預(yù)制半成品市場(chǎng)的超級(jí)未來(lái)”,將邀請(qǐng)知名品牌企業(yè)與工廠、行業(yè)專家、知名餐飲商超以及外賣(mài)從業(yè)者,共同探討中國(guó)預(yù)制菜的發(fā)展方向以及可能遇到的阻礙及解決方案,交流企業(yè)在合作中的經(jīng)驗(yàn)與成果,開(kāi)啟預(yù)知菜品的全新篇章。

年度***預(yù)制食品品牌
BEST PREPARED FOOD BRAND OF THE YEAR

雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司

藍(lán)頓旭美食品有限公司

麥康食品(青島)有限公司

愛(ài)戈芮食品(上海)有限公司

稻香集團(tuán)

一船小鮮

山東美煥食品有限公司

凡凡食品(上海)有限公司

麥西恩食品(上海)有限公司

上海香尚香食品有限公司  

無(wú)錫源味四季食品有限公司

如果說(shuō),預(yù)制菜是2022年的大風(fēng)口,只有直播賣(mài)預(yù)制菜的敢站出來(lái)說(shuō)不服。

在消費(fèi)投資熱潮褪去的當(dāng)下,預(yù)制菜卻成為香餑餑。自2022年以來(lái),共有超11家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)獲得融資,其中***一筆融資超10億元,百度風(fēng)投、中金、華興等均加碼押注。
 
預(yù)制菜也成為傳統(tǒng)農(nóng)牧食品企業(yè)、餐飲業(yè)、生鮮電商平臺(tái)等紛紛布局的方向。賣(mài)火腿腸的雙匯、賣(mài)飼料的新希望、賣(mài)食用油的金龍魚(yú)、賣(mài)火鍋的海底撈、賣(mài)烤鴨的全聚德都來(lái)了。擅于追風(fēng)口的趣店創(chuàng)始人羅敏,更是憑借一場(chǎng)直播,把預(yù)制菜熱度推向高潮。


中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2021年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模為2044億元-3066億元,按照每年20%的復(fù)合增長(zhǎng)速度估算,未來(lái)6-7年可以成長(zhǎng)為萬(wàn)億元規(guī)模,長(zhǎng)期來(lái)看有望突破3萬(wàn)億。

“企業(yè)手里都有錢(qián),這年頭沒(méi)有什么好投的了,吃永遠(yuǎn)是個(gè)主題。”六位仙中餐工業(yè)化落地負(fù)責(zé)人張喜民如此描述。

現(xiàn)場(chǎng)照片 (3).jpg

主辦單位 :上海博華國(guó)際展覽有限公司

地址:上海市虹橋路355號(hào)城開(kāi)國(guó)際大廈7-8樓(200030)

聯(lián)系人:劉鳳玲 女士 / 閆經(jīng)理

手機(jī):18721286797/13681860327

微信:18721286797/13681860327

展位預(yù)訂:http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html



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