展會名稱:良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節
開展時間:2022-09-16
結束時間:2022-09-18
舉辦展館:長沙國際會展中心
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9月16-18日,良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節,將在湖南長沙國際會展中心隆重舉行。
本屆展會展出規模將達到10萬平米,有2000多家展商參展,展出產品將超過10000+種,打造同期華中地區規模、人和價值的食材專業展、預制菜大展。
本屆展會,將有包括百強餐飲、區域TOP餐飲、酒店連鎖、地區餐飲品牌在內的50000+專業觀眾到場,食材采買、新菜研發、搶抓湘菜預制菜發展機遇,讓湘菜香飄、讓湘菜產業遍地開花。
展會同期還將舉辦:2022(第七屆)長沙國際食品餐飲博覽會、2022“湖南味道”長沙國際餐飲食品博覽會,第五屆湖南名優特新糧油產品及設備技術展示展銷會。
展會將圍繞湘菜產業振興和預制菜產業發展舉辦湘菜預制菜產業發展大會等各種產業峰會、湘菜大師交流及各類烹飪比賽,見證產業發展榮光。
湘菜大師賦能,共襄湘菜預制菜產業盛典
良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節,將聯合當地的湘菜大師,通過技能比賽、創菜沙龍、高峰論壇等多形式、多角度活動為食材廠家研發新菜、湘菜預制菜,為餐飲品牌定制新湘菜,打造一場湘菜全產業預制菜盛典。
用大師之手展示烹飪絕技,承接食材工廠的優質食材,鏈接各連鎖酒店餐飲品牌,通過一道道創新湘菜預制菜,讓雙方緊密聯合、攜手共進,搶占新消費市場。
湘菜人師門展及湘菜預制菜名師晉級賽
本屆展會組委會將聯合湖南省餐協、湖南省各師門組建湘菜人師門展區,并舉辦湘菜預制菜名師晉級賽
大師匯聚、廚藝交流、菜品展示,整合各方資源和優勢,為從事湘菜行業的餐企及個人、上下游供應(服務)商提供一個傳播品牌、技藝提升、產品展示與品鑒、供應交流與合作的綜合性平臺。
2022預制菜研發大賽暨首屆湘菜預制菜成果展示會
展會還將聯合湖南省餐協舉辦“2022預制菜研發大賽暨首屆湘菜預制菜成果展示會”,大會將開展湘菜預制菜2022新品發布會、湘菜預制菜美食品鑒會、湘菜預制菜卓越成果展示會、湘菜預制菜新勢力頒獎典禮等活動。
創新研發湘菜預制菜,為產業發展注入新的發展動力。用千萬湘菜大師的技藝,研發湘菜預制菜,多點開花,繁榮湘菜預制菜的品種和樣式,推動產業振興和湘菜高質量的發展。
線上直播創新大賽,助力品牌傳播和產業發展
展會還將舉辦:“湘”食在長沙——一縣一品湖南各地市優質農產品線上展播、首屆湘式辣椒烹飪藝術創新大賽、青年廚師交流比賽等活動,前者助力食材廠家開辟線上營銷新渠道,后兩者以湘菜創新為抓手,通過烹飪比賽,創新湘菜、培養產業人才。
“湘”食在長沙——優質農產品線上展播,現場搭建直播間,共享展會流量資源。以賦能食材和餐飲端客戶為宗旨,幫助食材企業發布新品、傳播產品及品牌信息,加速品牌傳播,快速觸達客戶。
首屆湘式辣椒烹飪藝術創新大賽,由湖南省餐協牽頭,匯聚省內湘菜廚師精英,以湘菜的“靈魂”辣椒為食材展開烹飪比拼,什么樣的辣椒才能烹飪出美味的湘菜,什么樣的烹飪方式才能讓辣椒的辣與XXX食材的味相得益彰?相信本次大賽會給出答案。
食餐大咖匯聚,共創湘菜產業新未來
良之隆·2022第五屆湘菜食材電商節,全力打造食材電商節秋季大展,以湘菜為媒,以預制菜為契機,以中部城市長沙為據點,對接華中區域市場,輻射市場。
秋季上新、爆款打造、品湘菜預制菜,共享產業發展紅利,百強餐飲及區域百大餐飲、酒店連鎖、生鮮電商等將蒞臨盛會,來此觀展采購、交流合作。
包括文和友、炊煙時代、費大廚、徐記海鮮、毛家飯店、蛙來噠、宴長沙、新芙蓉、盛香亭在內的知名餐飲品牌將悉數到場,屆時,群英薈萃,資源匯聚,共襄湘菜預制菜產業發展大計。
湘菜食材電商節已成功舉辦四屆,依托食材電商節武漢主展龐大資源力量,帶來了巨大的市場價值,收獲了大多數參展企業的好評。展會已發展成為中部地區乃至范圍內影響力卓著的專業食材展,更有“食餐會”大IP的強強聯手,參展一次勝過半年生意。
中國食材電商節,始創于2008年,歷經14年發展,秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務宗旨,憑借對中國食材供需貿易生態的長年專注,服務國內外數萬家餐飲食材企業,打造中國最專業的餐飲食材產業鏈展覽盛會,并于2018年獲得國際展覽業協會(UFI)品牌認證。
良之隆·2022年第五屆中國湘菜食材電商節,展覽面積100,000平米,匯聚國內參展企業2000家,展出食材10,000余款,展會3天專業觀眾預計達到50000人,展會同期舉辦20+論壇活動。
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