在市場變革的時代激浪中，FHC歷經歲月磨礪，已經悄然走過了二十五年，站在第二十六屆的時間節點，從展會面積的擴容、板塊品類的增加，到與加緊與行業權威機構的合作交流、賽事論壇活動的行業影響力滲透等方面，FHC無疑都向廣大參展商和觀眾交出了滿意的答卷。

FHC (Food & Hospitality China) 2022

第二十五屆上海環球食品展

■ 舉辦日期：2022年11月8-10日

■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心

■ 展館地址：中國上海浦東新區龍陽路2345號

■ 室內展廳：N1-N5館、E3-E7館、W4-W5館

■ 主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司

■ 聯合主辦：中國食品土畜進出口商會

■ 舉辦周期：每年一屆

展品包括：? 肉制品 Meat ? 茶飲 Tea ? 休閑食品 Leisure Food ? 咖啡 Coffee ? 海鮮 Seafood ? 烘焙輕餐 Bakery & Light Food ? 巧克力 Chocolate ? 乳制品 Dairy ? 糖果 Candy ? 飲料 Beverage

FHC精彩賽事：

FHC中國國際烹飪藝術比賽

FHC中國國際烹飪藝術比賽是國內***獲得世界廚師聯合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。該項賽事已經在FHC上海環球食品展上成功舉辦了22屆，其目的是培養年輕廚師、加強中國西餐的發展。這也意味著該項賽事已然成為含金量極高的國際烹飪比賽賽事。

世界廚師聯合會 — 2021FHC全球青年廚師線上廚藝比拼

本次FHC中國國際烹飪藝術比賽攜手世界廚師聯合會（WACS）增設【世界廚師聯合會 – 2021 FHC全球青年廚師線上廚藝比拼】， 為未能來到比賽現場的世界各地的青年廚師選手提供一個全新的線上比賽平臺，助力世界廚師聯合會全球抗疫行動。

FHC國際橄欖油高峰論壇

2020 FHC國際橄欖油高峰論壇邀請國際、國內橄欖油行業及學者共同探討了行業熱點及發展趨勢，尤其是中國橄欖油市場現狀及全球化下國產橄欖油市場機遇，同時還討論了新冠疫情背景下，國內外橄欖油油莊面臨的困境及銷售出路探索。同時現場還組織了特級初榨橄欖油的品鑒比賽，評審對參展商送來的油樣進行品嘗并打分，評出金獎、銀獎橄欖油。論壇共邀請了5位國內、國際權威演講嘉賓發表精彩演講，以及6家橄欖油行業參展商共同舉辦圓桌論壇等活動。

FHC國際進出口肉類海鮮論壇

隨著我國人口的不斷增長，以及消費者收入水平的不斷提高，人們對肉類食品和海鮮水產的購買支出也不斷增加，使得肉類行業和海鮮水產行業始終保持了多年的穩健增長。近年來，兩個高增長行業已經由基本的供需平衡逐漸轉變為供不應求，且供不應求的現象開始逐年增加，相關熱點話題高居不下。故本次論壇將保留肉類論壇，并新增海鮮水產論壇部分，且將邀請來自全球肉產品和海鮮水產產品主產國的企業代表、商超、協會機構等該代表共聚一堂，深入分析目前全球肉類、海鮮兩大產業進出口端現狀及發展趨勢。本屆論壇共邀請了7位行業大咖，舉辦了6場精彩演講。

FHC全球乳制品論壇

面對消費主體日益年輕化和消費訴求多元化的乳品市場，中國乳業正面臨著前所未有的挑戰和機遇。本屆論壇為企業探索發展趨勢、提升營銷管理水平、達成高質量商業合作的交流平臺；同時，匯聚中國乳業頗具影響力的人士分享對中國乳業市場的真知灼見。

參展聯絡：  上海博華國際展覽有限公司 

李明玉 18516717850（微信同號） 

沈家園 15000962264（微信同號） 

QQ：2418946080 

Email：2418946080@qq.com 

地址：上海市徐匯區虹橋路355號城開國際大廈7-8樓 郵編：200030

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