2022年(FHC)上海環(huán)球食品博覽會(huì)@進(jìn)出口展會(huì)
展會(huì)觀眾主要來自食品產(chǎn)業(yè)的上下游經(jīng)銷商和代理商、商超、電商、烘焙和餐飲渠道、酒店渠道、出口和應(yīng)急采購等領(lǐng)域。同期將舉辦:CCMF展、上海國際連鎖加盟展覽會(huì)、iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),于FHC環(huán)球食品展-強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共享食品飲料行業(yè)專業(yè)觀眾。
展館名稱:上海新國際博覽中心
展會(huì)時(shí)間:11月8-10日
地 址:N1-N5館、E1-E7館 、W1-W5館上海新國際博覽中心 浦東新區(qū)龍陽路2345號
展出面積:18萬平方米
主辦單位:上海博華國際展覽有限公司
舉辦周期:每年
同期舉辦:ProWine China 2022 國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)
今年FHC全面整合餐飲食品行業(yè)的焦點(diǎn)與需求,通過科學(xué)優(yōu)化與大數(shù)據(jù),將展會(huì)產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)劃分,全新設(shè)立十二大板塊,以嶄新的姿態(tài),歡迎來自世界各地的美食家們。
中國一年的肉類消費(fèi)量超過歐盟和美國的總和;同時(shí),中國也是世界上重要的肉制品市場之一,蓬勃發(fā)展的中國肉制品為國內(nèi)外廣大進(jìn)口商、經(jīng)銷商以及來自多個(gè)國家的***生產(chǎn)商提供了巨大的機(jī)遇。中國是世界上重要的海鮮市場之一,進(jìn)出口總量和總額均創(chuàng)歷史新高。東盟、俄羅斯、美國、加拿大、新西蘭和澳洲等是中國海鮮進(jìn)口的重要來源地,蓬勃發(fā)展的中國海鮮市場將為國際海鮮出口商提供巨大的機(jī)遇。近年來烘焙成為年輕一代消費(fèi)者崇尚的時(shí)尚潮流,烘焙食品行業(yè)的滲透率在逐漸提升。至2024年,該行業(yè)零售額預(yù)計(jì)有望突破3,800億元,并在未來數(shù)年內(nèi)將維持高速發(fā)展趨勢。
4.茶飲品因其天然、健康的特點(diǎn)為越來越多的消費(fèi)者所接受。
作為飲品大國,我國不僅茶飲消費(fèi)量位于全球前列,咖啡消費(fèi)市場競爭也日趨劇烈。預(yù)計(jì)到2024年,我國的咖啡市場規(guī)模將超過3,300億元。
數(shù)據(jù)顯示,我國2019年休閑食品行業(yè)銷售額為11,430億元。在休閑食品品類下,同樣作為快速消費(fèi)品的巧克力和糖果,近年來在中國市場的銷售規(guī)模都穩(wěn)步增長,國際糖果巨頭企業(yè)在中國糖果巧克力市場占據(jù)***主導(dǎo)地位并完成商超渠道的覆蓋。2019年,我國年食用植物油消費(fèi)量排名世界***,占全球總消費(fèi)量的19.06%。隨著我國人民生活品質(zhì)的提高,無論是居家烹飪還是餐飲消費(fèi),食用植物油的使用量都在龐大的基數(shù)上持續(xù)增長,進(jìn)一步刺激了食用油的需求規(guī)模。7.高端食材供應(yīng)鏈FHC設(shè)立專區(qū)將國際高端連鎖餐飲品牌的供應(yīng)商邀至展會(huì)現(xiàn)場,從高品質(zhì)的原料、調(diào)料、各式半成品以及成品,一應(yīng)俱全解決中小餐飲企業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中的食材難題。作為食品餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),F(xiàn)HC致力于為相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域提供更加細(xì)致的服務(wù),特別推出的餐飲及智能店裝設(shè)計(jì)主題專區(qū),匯集眾多餐飲設(shè)計(jì)板塊優(yōu)質(zhì)品牌,并舉辦主題高峰論壇,邀請業(yè)界領(lǐng)軍設(shè)計(jì)師齊聚一堂激蕩設(shè)計(jì)思潮,共同探討設(shè)計(jì)創(chuàng)造的價(jià)值,不斷發(fā)掘與激勵(lì)新生創(chuàng)意力量,推動(dòng)餐飲設(shè)計(jì)的變革發(fā)展。隨著啤酒、飲料工業(yè)集約化、規(guī)?;l(fā)展的走向,我國啤酒、飲料行業(yè)也相應(yīng)做了調(diào)整,其發(fā)展有了全新的轉(zhuǎn)折。在消費(fèi)升級的大趨勢下,國內(nèi)消費(fèi)者對中高端飲料的需求將不斷增加,同時(shí)這意味著自釀啤酒的發(fā)展將會(huì)快速增長。全球乳制品行業(yè)中,中國既是生產(chǎn)大國又是消費(fèi)大國。近年來,我國乳制品行業(yè)逐漸向高端乳制品市場轉(zhuǎn)型?;趪鴥?nèi)乳制品需求量遠(yuǎn)高于產(chǎn)出量等因素,消費(fèi)者對于高端乳制品的要求也在大幅增加,從而使進(jìn)口產(chǎn)品的需求只增不減。嬰童食品產(chǎn)業(yè)是近幾年來十分熱門的一個(gè)產(chǎn)業(yè),尤其是尚在轉(zhuǎn)型期間的嬰幼兒輔食市場發(fā)展?jié)摿薮?。企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分利用當(dāng)前的市場機(jī)遇,選擇最貼近市場的研發(fā)模式和產(chǎn)品,尋找細(xì)分市場的機(jī)會(huì),力爭迅速成長為業(yè)內(nèi)獨(dú)具特色的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。餐飲外賣正成為餐飲未來發(fā)展新趨勢和淘金的一大熱點(diǎn)。FHC展會(huì)外賣板塊迅猛發(fā)展、配有千人外賣產(chǎn)業(yè)主題論壇及大型外賣產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū),是產(chǎn)業(yè)前端精英提供把握行業(yè)脈搏、獲取創(chuàng)新解決方案、建立溝通與合作的絕佳途徑。2020年經(jīng)歷了市場洗牌、供應(yīng)鏈重組、消費(fèi)降級,未來火鍋的發(fā)展新動(dòng)力是每一個(gè)火鍋人面臨的新課題?;疱伿袌鍪冀K執(zhí)著于各種形式的創(chuàng)新,并在此基礎(chǔ)上不遺余力。不可否認(rèn)的是供應(yīng)鏈的穩(wěn)定、火鍋凈菜、半成品的需求提升、產(chǎn)品的研發(fā)能力、供應(yīng)商的綜合服務(wù)能力成為重要的競爭優(yōu)勢。
回顧2021年展 會(huì),比利時(shí)、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、 中國臺灣等15個(gè)國家及地區(qū)的展團(tuán)攜手亮相,來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會(huì)所、商超 零售、加盟連鎖等眾多領(lǐng)域的專業(yè)觀眾蒞臨參觀洽談。全體與會(huì)人員嚴(yán)格堅(jiān)守防疫管理制度,為新常態(tài)下的商貿(mào)展覽活動(dòng)筑造 了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),更為食品餐飲行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展帶來了強(qiáng)大的信心與動(dòng)力。
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