展會名稱 ProWine China 2022

展會日期 2022年11月8-10日

展會時間 11月8日：上午10：00-下午6：00

11月9日：上午10：00-下午6：00

11月10日：上午10：00-下午4：00

展會地點 上海新國際博覽中心

展商資訊 | 日本國家展團確認參展ProWine Shanghai 2022！

日本國家展團將連續4年支持ProWine Shanghai ，值得注意的是，本次參展不僅得到了日本酒造組合中央會的支持，還得到了日本NTA（日本國家稅務局）的大力協助，展位面積將在2021年的基礎上擴大近3倍！

NTA

NTA——National Tax Agency（日本國家稅務局），是日本清酒出口活動的主要政府機構。清酒協會在NTA的資助下加入了ProWine Shanghai 2022。日本酒精飲料在某種程度上隸屬于日本國家稅務局的管轄，所以本次參展ProWine Shanghai 2022無疑是得到了強有力的背書。NTA將為ProWine Shanghai帶來25家左右的日本清酒和其他酒類展商的亮相。讓我們拭目以待吧！

清酒和燒酎清酒和燒酎，作為兩種日本傳統的酒精飲料，被稱為“日本民族酒精飲料”，它們與日本自然特征、文化和生活息息相關。清酒的歷史始于1000多年前，由發酵的大米制成，而燒酎則是一種有著500年歷史的蒸餾酒。日本燒酎在海外可能并不常見，但在日本國內，燒酎的消費量與清酒相當。

如何享用清酒？

清酒的酒精含量一般在15%左右。酸度比葡萄酒溫和，給人一種甜甜的印象。溫熱的清酒是一種傳統的食用方法，42 - 45℃被認為是合適的。此外，我們還有一種叫吟釀酒的清酒，帶有明顯的水果香味，如香蕉和蘋果，因此當它冷卻到10℃左右時，味道***。清酒可以在更大的溫度范圍內飲用。

如何享用燒酎？

與清酒相比，燒酎更純凈，因為它不含任何糖或酸。燒酎主要產自日本南部的九州和沖繩島等地區。燒酎的原料不僅有大米，還有大麥、甘薯和蕎麥。這些成分和生產方法都與各自的地區密切相關。因此，地理標志被指定為主要生產地區。

最簡單也最變化多端的清酒，和醇厚有力的燒酎，想要一探究竟，就來ProWine Shanghai 2022！欣賞日本清酒與燒酎的魅力吧！

主辦方 杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司

華漢國際會議展覽（上海）有限公司

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