2022中食展 第23屆中國國際食品和飲料展覽會

展會信息

展會時間：2022年8月15-17日

展覽地址：上海世博展覽館（全館）

主辦單位：商業(yè)發(fā)展中心

合作單位：中國物流與采購聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國調(diào)味品協(xié)會、中國會展經(jīng)濟(jì)研究會、中華全國商業(yè)信息中心、中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)分會、北京食品協(xié)會

       八大主題展區(qū)；10萬+展出面積；2500+展商；12萬+觀眾；世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會

關(guān)于中食展：

     中食展開始于2000年，經(jīng)歷了20多年的發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，已成為亞洲領(lǐng)先，具有全球影響力的食品與飲料行業(yè)全品類、高質(zhì)量、新產(chǎn)品發(fā)布與交易的首選平臺，更是國內(nèi)外締造企業(yè)品牌形象，捕捉行業(yè)前沿動向，構(gòu)建深度人脈的年度盛會。

概況：

    由商業(yè)發(fā)展中心主辦，以“食逢其時，飲領(lǐng)未來”為主題的第23屆中食展，將于2022年8月15日至17日在上海世博展覽館舉辦。展會以暢通國內(nèi)大循環(huán)、促進(jìn)國內(nèi)國際雙循環(huán)、滿足人民對美好生活向往為使命，以前瞻性、科技性等創(chuàng)新特色，為食品飲料業(yè)內(nèi)人士提供絕佳體驗，打造出食品全產(chǎn)業(yè)鏈年度盛會。

“食在中國”系列活動

     “食在中國”為中食展首創(chuàng)系列活動， 旨在打造食品界的奧林匹克盛會。包含技能比拼、創(chuàng)意評選、年度人物，行業(yè)榜單，新品發(fā)布，食材品鑒等內(nèi)容。   

展示范圍

      食品、休閑食品、進(jìn)口食品展區(qū)、高端飲品、酒類及乳制品展區(qū)、營養(yǎng)強(qiáng)化、功能、健康食品展區(qū)、餐飲供應(yīng)鏈、餐飲器皿及包材展區(qū)、鄉(xiāng)村振興、地方名品展區(qū)、肉類及冷凍食品、綠色農(nóng)業(yè)展區(qū)、方便食品與糧油及調(diào)味品展區(qū)、中央廚房及冷鏈供應(yīng)服務(wù)

展品資訊：

        當(dāng)前傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)，都普遍面臨著高人工成本、高房租成本、高原材料成本、低毛利率的“三高一低”經(jīng)營困境。據(jù)中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)，我國餐飲店的平均壽命只有約500天，行業(yè)集中度低于5%，抗風(fēng)險能力較差。此背景下，餐飲業(yè)不斷通過去廚師化、去廚房化，來緩解成本壓力和提升效率。預(yù)制菜菜品標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)集約化、味道穩(wěn)定、飲食安全的特點，有效解決了傳統(tǒng)餐飲店高度依賴廚師的痛點，減少后廚面積同時大幅削減人工成本。

更多展會內(nèi)容請致電咨詢：

中食展組委會

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QQ聯(lián)系：5843-01896

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