2021上海自熱食品展會

時間：2021年6月18-20日

展館：上海國家會展中心

展會前期

2020自熱食品迅速進入大眾視野，成為僅次于螺螄粉的銷量新寵。之前各大品牌商爭食同一塊蛋糕的情況瞬間

消失，甚至更有網友調侃，缺貨程度僅次于口罩的就是自熱火鍋了。龐大的市場需求，似乎迎來的產業發展的

春天，眾多自熱食品廠商也從中獲得一杯羹。

  自熱米飯銷量同比增長257.09%，甚至超過方便面平均133.34%的增長。的確與方便面等其他種類的產品相比

，自熱食品種類多、使用方便，能夠滿足各種場景需求，這種特性足以讓其成為疫情下最熱銷的產品之一。

自熱食品是不依賴電和火等傳統加熱模式，而是利用自身加熱包進行加熱的包裝食品。就拿自熱火鍋來說，一

個品牌每天都能達到上完的銷售額，如果單純用人工生產和包裝的話，不僅效率低下，成產成本也相當高。

 而且自熱食品一直都是消費者比較敏感的物品，其食品安全一直受到多方面關注。為提高生產效率和食品安

全，智能化機械設備成為必不可擋的發展趨勢，蔬菜清洗線能夠有效的過濾殘渣、碎屑以及因菜酸、菜汁堆積

的泡沫，從而解決工業洗菜問題，減少人工的參與，能夠有效降低被感染的風險，為食品安全提供有效保障。

智能化機械設備還能完成對蔬菜肉類的風干和分配工作，還能夠嚴格按照標準對產品進行等量化分配，避免出

現偏差和漏裝，自動包裝機的一體化操作流程也能省去更多人工成本，減少殘次品的出現。

智能化生產模式已成為食品生產的主流方式，效率高和省人工的優勢也逐漸突出，食品機械設備也將從市場中

脫穎而出，青出于藍而勝于藍，為食品加工行業提供源源不斷的動力。

展會介紹

   根據市場形勢要求將于2021年6月18-20日在上海國家會展中心舉辦第二屆上海方便自熱食品產業展會，同

期舉辦多場論壇、主題活動，在全國方便食品行業展會具有一定的影響力，推動我國方便食品企業的合作發展

做出了巨大的貢獻，積極促進國內與國際間食品文化的交流與合作。本屆速食會期間將有來自海內外數以萬計

的方便食品行業產品品牌亮相以及數以萬計專業采購商參會，這將為生產企業、產品銷售國內總代企業尋找經

銷商、代理商、組建營銷體系提供了不容錯過的絕佳機遇。

聯系人：   楊艷                     

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