作者:liuyuhang來源: 發表時間:2022-09-23 16:18:28關注 次 | 查看所有評論
內容摘要: 如果用四個字形容湖南人,我想可以是“拙樸熱情” 他們拙樸,有著中國人傳統的內斂,不擅表達情感 他們熱情,三湘四水之地的人懷有最為誠摯好客的心 所以杜甫說“蓬門今始為君……
如果用四個字形容湖南人,我想可以是“拙樸熱情”
他們拙樸,有著中國人傳統的內斂,不擅表達情感
他們熱情,三湘四水之地的人懷有最為誠摯好客的心
所以杜甫說“蓬門今始為君開”
而湖南人會操著一口塑普說:“來家里吃飯咯”
或許還會帶著羞澀的笑補充道“這回曬的臘味上好”
Part.1
親朋好友圍坐在一張大桌子旁,捧上一碗碗熱氣騰騰的佳肴,能把人心都暖熨帖
特別是那一碗蒸的油光剔透的臘味,伴著熏香,一上桌便能引來眾多筷子光臨
“霜刀削下黃水精,月斧砌出紅松明”
湖南人偏愛這“大巧不工”的臘味
湖南人有種“霸得蠻”“耐得煩”的固執
他們所愛的臘味也是一種固執的美味
非要最純粹的與風、與陽光、與寒冷擁抱過
才含括得住最千滋百味的細膩口感
非要用這至拙至簡的古法與時間碰撞過
才造出這熏香四溢、紅艷脂晶的珍饈
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而作為湖南本地品牌的顧家婆也是這樣固執的品牌
固執到每份臘味的配料除了食鹽再無其他
固執到每條鮮肉都按紋路精選切割以保證肥瘦勻稱
固執到堅持用最原汁原味的古法去做每一份產品
“己所不食,勿施于人”
不止是臘味,顧家婆在任何產品上都貫徹著這條原則
舀一勺剁椒,回味濃香爽辣,是精選鮮椒、老壇慢釀的功底
最喜壇子菜,入口味鮮勁脆,是古法壇腌和現代烘干技術的碰撞
顧家婆創立于2016年,堅持扎根農產品行業
作為一家集生產、銷售、研發于一體的農業產業化公司
我們希望把這種來自湖南的“拙樸熱情”加進每份產品里
是對健康安全的固執,是采用古法工序的樸實,是對口味追求的熱情
2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會將于9月16 -- 18日在長沙國際會展中心舉辦,今日我們充滿信心,歡迎八方來客共來品嘗!
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