中國餐飲全產業鏈年度盛會——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會展館B區舉辦！

2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+場同期論壇&賽事，規模高達80,000展覽面積，規劃9大特色主題展示區，創新體驗打造【華南餐飲食材、預制菜專業大展】，預計迎來100,000+專業買家觀眾。

第15屆廣州餐博會暨預制菜展卡位全國市場增長風口，攜手全國餐飲源頭供應商企業，共筑餐飲產業鏈新生態，開拓餐飲業發展新機遇！

CRE廣州餐博會由廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會聯合主辦，立足廣東，專注華南，面向全國，與行業同頻共振，得到了全國各地政府及餐飲行業協（商）會的權威認可和鼎力支持。上屆CRE廣州餐博會聯動了百余家全國各省市行業協（商）會共同協辦，組織專業買家觀眾前來共赴盛會，促進餐飲產業交流與合作。

CRE廣州餐博會創辦于2011年，在餐飲業深耕造就歷經13載，已成長為國內餐飲行業規模***、影響力最強、品質最高的博覽會之一。聚焦餐飲全產業鏈，服務百萬餐飲同行，為餐飲餐飲產業鏈上、中、下游提供酒店餐飲業一站式采購解決方案；迎合中國酒店餐飲業高速增長，滿足業界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。

展會同期舉辦20余場行業論壇，聚焦餐飲行業熱點問題，共討餐飲業發展新思路，了解行業新趨勢，為餐飲企業及上下游供應（服務）商提供創新發展理念，與更多餐飲業同仁共繪發展藍圖。

2023廣東餐飲百強發布及數據分析

廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續八年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計范圍，培育更多優秀企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升級、引領行業發展作出更大的貢獻。

• 第二屆中國（廣州）餐飲預制菜產業大會

• 第七屆中國（廣州）外賣產業大會

• 第七屆中國（廣州）火鍋產業大會

• 第七屆中國日料產業大會

• 第五屆中國餐飲業數字化戰略研討會

• 第三屆中國（廣州）餐飲供應鏈戰略研討會

• 廣東省餐飲服務行業協會理事會

• 廣東省粵菜產業發展促進會理事會

• 第二屆中國（廣州）餐飲設計大會

• 新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演

• 餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓；

• 特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察；

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展會同期舉辦10余場烹飪大賽，本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會，協辦單位為全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會。通過賽事組委會的成員的通力指導，并得到了業內人士和社會各界的支持和關注；CRE·第14屆國際烹飪創藝大賽通過組織廚師同場競技，為更多餐飲廚藝打造一個展示風采、切磋廚藝、交流互動、菜品研發的優良交流平臺。提升并培養更多的年輕廚師，以此促進加強餐飲在中國的發展。

• 第十二屆中華粵菜廚師節暨2024創新粵菜烹飪大賽

• 第九屆全國分子廚藝烹飪大賽

• 第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽

• 第六屆中國壽司邀請賽

• 第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區）晉級賽

• 第四屆廣東燒臘精英精品大賽

• 預制菜烹飪比賽

• NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東·廣州）暨2023年全國咖啡萃取錦標賽（廣東省賽區）

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