中國(guó)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈年度盛會(huì)——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦！

2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+場(chǎng)同期論壇&賽事，規(guī)模高達(dá)80,000展覽面積，規(guī)劃9大特色主題展示區(qū)，創(chuàng)新體驗(yàn)打造【華南餐飲食材、預(yù)制菜專業(yè)大展】，預(yù)計(jì)迎來100,000+專業(yè)買家觀眾。

第15屆廣州餐博會(huì)暨預(yù)制菜展卡位全國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)風(fēng)口，攜手全國(guó)餐飲源頭供應(yīng)商企業(yè)，共筑餐飲產(chǎn)業(yè)鏈新生態(tài)，開拓餐飲業(yè)發(fā)展新機(jī)遇！

CRE廣州餐博會(huì)由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，立足廣東，專注華南，面向全國(guó)，與行業(yè)同頻共振，得到了全國(guó)各地政府及餐飲行業(yè)協(xié)（商）會(huì)的權(quán)威認(rèn)可和鼎力支持。上屆CRE廣州餐博會(huì)聯(lián)動(dòng)了百余家全國(guó)各省市行業(yè)協(xié)（商）會(huì)共同協(xié)辦，組織專業(yè)買家觀眾前來共赴盛會(huì)，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)交流與合作。

CRE廣州餐博會(huì)創(chuàng)辦于2011年，在餐飲業(yè)深耕造就歷經(jīng)13載，已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)規(guī)模***、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的博覽會(huì)之一。聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，服務(wù)百萬餐飲同行，為餐飲餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游提供酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案；迎合中國(guó)酒店餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)，滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺(tái)。

展會(huì)同期舉辦20余場(chǎng)行業(yè)論壇，聚焦餐飲行業(yè)熱點(diǎn)問題，共討餐飲業(yè)發(fā)展新思路，了解行業(yè)新趨勢(shì)，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念，與更多餐飲業(yè)同仁共繪發(fā)展藍(lán)圖。

2023廣東餐飲百強(qiáng)發(fā)布及數(shù)據(jù)分析

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合有關(guān)協(xié)會(huì)、合作單位，自2015年起已連續(xù)八年開展了廣東餐飲百強(qiáng)評(píng)選活動(dòng)，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴(kuò)大行業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍，培育更多優(yōu)秀企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百強(qiáng)企業(yè)”榜單，為促進(jìn)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

• 第二屆中國(guó)（廣州）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

• 第七屆中國(guó)（廣州）外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

• 第七屆中國(guó)（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)

• 第七屆中國(guó)日料產(chǎn)業(yè)大會(huì)

• 第五屆中國(guó)餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會(huì)

• 第三屆中國(guó)（廣州）餐飲供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會(huì)

• 廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)

• 廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事會(huì)

• 第二屆中國(guó)（廣州）餐飲設(shè)計(jì)大會(huì)

• 新食材、新技術(shù)、新營(yíng)銷、新地產(chǎn)專場(chǎng)路演

• 餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)；

• 特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察；

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展會(huì)同期舉辦10余場(chǎng)烹飪大賽，本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)辦單位為全國(guó)各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會(huì)。通過賽事組委會(huì)的成員的通力指導(dǎo)，并得到了業(yè)內(nèi)人士和社會(huì)各界的支持和關(guān)注；CRE·第14屆國(guó)際烹飪創(chuàng)藝大賽通過組織廚師同場(chǎng)競(jìng)技，為更多餐飲廚藝打造一個(gè)展示風(fēng)采、切磋廚藝、交流互動(dòng)、菜品研發(fā)的優(yōu)良交流平臺(tái)。提升并培養(yǎng)更多的年輕廚師，以此促進(jìn)加強(qiáng)餐飲在中國(guó)的發(fā)展。

• 第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2024創(chuàng)新粵菜烹飪大賽

• 第九屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽

• 第五屆中國(guó)火鍋暢銷菜品（廣州）大賽

• 第六屆中國(guó)壽司邀請(qǐng)賽

• 第四屆中國(guó)湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉級(jí)賽

• 第四屆廣東燒臘精英精品大賽

• 預(yù)制菜烹飪比賽

• NCEC第二屆全能咖啡師技能競(jìng)賽（廣東·廣州）暨2023年全國(guó)咖啡萃取錦標(biāo)賽（廣東省賽區(qū)）

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