2024重慶國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)暨第四屆重慶廚師節(jié)（以下簡(jiǎn)稱重慶餐食展&廚師節(jié)）將于5月17-19日在重慶國(guó)際會(huì)議展覽中心（南坪）舉辦。本次展會(huì)將有來自國(guó)內(nèi)的知名展商、行業(yè)領(lǐng)袖和專業(yè)觀眾齊聚一堂。展出面積20000㎡，匯聚30000+新品爆品，覆蓋餐飲上下游全產(chǎn)業(yè)鏈，以廚師為抓手，匯集行業(yè)人氣，精準(zhǔn)鏈接資源，打造餐飲行業(yè)一站式采購(gòu)交流平臺(tái)。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)包含食材、預(yù)制菜、調(diào)味品、酒水、鹵味品、餐飲供應(yīng)鏈等展品。
今天，我們?yōu)榇蠹医視圆糠质巢摹㈩A(yù)制菜類品牌展商，一起來看看吧~
涮大師（重慶）供應(yīng)鏈管理有限公司
展位號(hào)：1A-T9
涮大師依托和一農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，從源頭臻選全球優(yōu)質(zhì)食材，把控原料品質(zhì)。
公司具有強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)能力，建立涮大師火鍋研究所、2大高校聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，儲(chǔ)備火鍋食材配方超1000組。在重慶擁有4大智能工廠，年產(chǎn)值4億元。公司持續(xù)建立健全行業(yè)認(rèn)證體系，率先引進(jìn)-196℃液氮保鮮工藝、90%反鮮率低溫高濕解凍工藝和生物酶嫩化工藝，確保產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)和暢銷。
公司主要生產(chǎn)：調(diào)理牛肉、豬腰、毛肚、黃喉等爆款食材，成功服務(wù)的客戶包括：小龍坎、蜀大俠、楠火鍋、慫火鍋、周師兄等數(shù)十個(gè)火鍋頭部品牌。
四川花生嫂食品有限公司
展位號(hào)：1A-T42
由黃老五聯(lián)合創(chuàng)始人花生嫂-萬郁，創(chuàng)立于2022年7月，工廠位于威遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)西正榮街30號(hào)2幢。
公司以弘揚(yáng)四川美食文化，守護(hù)你我餐桌健康為使命。堅(jiān)守產(chǎn)品人的匠心和良心，以“鮮、零、真、藝”為特色，嚴(yán)格按照給家人孩子吃的私廚標(biāo)準(zhǔn)，用心做好每一道川味!
目前主要銷售黑山羊·羊肉湯、鮮拌系列（鮮拌跑山雞、鮮拌夫妻肺片、鮮拌雞爪、鮮拌毛肚）、冷吃系列（冷吃牛肉、冷吃兔、辣子雞）、調(diào)味品系列（九椒紅油辣子）等。
展位號(hào)：1C-T11
秦皇島市福壽食品有限公司起源于中國(guó)人民解放軍海軍軍需特種食品試制部，成立于1997年。公司現(xiàn)占地面積30畝，廠房18000平米，注冊(cè)資本3568萬元，職工180余人，下設(shè)行政&人事、生產(chǎn)&計(jì)劃部、財(cái)務(wù)、銷售、研發(fā)&品控、安全環(huán)保、采購(gòu)、設(shè)備管理、物流運(yùn)輸、售后服務(wù)等職能部門，是集研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷售一體的綜合性食品企業(yè)。本公司已通過IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證（HACCP體系）、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證等權(quán)威資質(zhì)。現(xiàn)有各類生產(chǎn)線8條，生產(chǎn)設(shè)備200余臺(tái)（套），主要生產(chǎn)罐頭、壓縮餅干、單兵自熱食品、單兵即食食品、艦艇遠(yuǎn)航食品、飛行救生口糧、兩棲口糧、抗輻射餅干、導(dǎo)彈加注兵食品等各類應(yīng)急保障產(chǎn)品；班產(chǎn)壓縮餅干15噸，罐頭10噸，組合配套食品10000日份。
多年來公司一直秉承“優(yōu)質(zhì)原料，精細(xì)生產(chǎn)，嚴(yán)格品控”的經(jīng)營(yíng)原則，將食品安全放在首位，嚴(yán)把采購(gòu)、生產(chǎn)、質(zhì)檢等核心環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。
通威食品有限公司
展位號(hào)：1A-T25-1
通威集團(tuán)是深耕綠色農(nóng)業(yè)、綠色能源的大型跨國(guó)集團(tuán)公司，現(xiàn)擁有遍布全國(guó)各地及海外地區(qū)的300余家分、子公司，員工近6萬人，系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是全球光伏行業(yè)首家世界500強(qiáng)企業(yè)。
旗下主要涉足水產(chǎn)和畜禽產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的業(yè)務(wù)板塊，始終致力于成為世界級(jí)的安全食品供應(yīng)商，為消費(fèi)者提供安全、美味的優(yōu)質(zhì)食品。公司旗下?lián)碛小巴ㄍ~”、“通威蝦”、“魚鮮達(dá)”、“貓無刺”、“通威美鮰魚”、“蛙常在”、“春源冷鮮肉”、“新太豐鮮禽”、“通威生活”等多個(gè)知名品牌，為確保每一款產(chǎn)品的安全，通威食品多年來全力整合行業(yè)資源，在產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖、加工到銷售的全程品質(zhì)監(jiān)控。
通威食品在全國(guó)建立了十余萬畝通威魚綠色無公害養(yǎng)殖基地，并在成都、海南等地建有產(chǎn)品深加工基地，加工過程嚴(yán)格執(zhí)行ISO、HACCP管理體系以及歐盟和美國(guó)FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，每一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)和控制，從而確保每件產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。
琿春老姬海產(chǎn)發(fā)展有限公司
展位號(hào)：1A-T1-2
琿春老姬海產(chǎn)發(fā)展有限公司、老姬食材農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家以冷凍海產(chǎn)品、肉類加工、儲(chǔ)運(yùn)為主的企業(yè)，地處海洋經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，成立于2012年，現(xiàn)公司主要從事海捕魚、淡水魚、肉類產(chǎn)品加工，主要產(chǎn)品有冷凍魷魚、鱈魚、蝶魚、牛肉、海產(chǎn)預(yù)制菜品，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)30個(gè)省市自治區(qū)。
北海漁九九食品有限公司
展位號(hào)：1A-T24
北海漁九九食品有限公司成立于2018年，廠區(qū)位于被譽(yù)為世界“四大漁場(chǎng)”之一的中國(guó)北部灣北海市，是西南地區(qū)的深水海港 。海產(chǎn)資源十分豐富，同時(shí)海產(chǎn)品具有天然無害的特性，同時(shí)我廠已通過ISO22000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
 公司依靠天然獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，專注于水產(chǎn)研發(fā)。引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備及工藝和科學(xué)管理體系，擁有強(qiáng)大的研發(fā)、開發(fā)、生產(chǎn)能力，而且擁有一批多年食品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的員工團(tuán)隊(duì)，公司不斷研發(fā)提升新產(chǎn)品。生產(chǎn)期間，從基地、加工、包裝等環(huán)節(jié)全部機(jī)械化生產(chǎn)，充分保證了產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和品質(zhì)。公司從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)均采用高效的質(zhì)量控制方法，生產(chǎn)程序嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保每一項(xiàng)產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。漁九九是一家生產(chǎn)與銷售一體化的專業(yè)食品企業(yè)。為了努力打造漁九九品牌在市場(chǎng)中的口碑，公司研發(fā)的產(chǎn)品有：黑虎蝦滑、青蝦滑、錫紙烤蝦滑、水煮漢蝦、免漿黑魚片等產(chǎn)品。
江蘇百香順網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
展位號(hào)：1A-T18-1
江蘇百香順供應(yīng)鏈管理有限公司（Jiangsu Baixiangshun Supply Chain Management Co. , Ltd.）是一家專注酸菜魚黑魚片預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的專業(yè)一體化供應(yīng)鏈公司，也是國(guó)內(nèi)首屈一指的速凍魚類供應(yīng)鏈服務(wù)商。
公司總部位于國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的“中國(guó)長(zhǎng)三角北翼經(jīng)濟(jì)中心和現(xiàn)代化港口城市”——江蘇南通。依托創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)在餐飲和食材批發(fā)行業(yè)數(shù)十年運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，公司率先在國(guó)內(nèi)發(fā)力黑魚片標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，助推了酸菜魚大單品的火爆，同時(shí)帶動(dòng)“百香順”黑魚片產(chǎn)銷規(guī)模連續(xù)多年翻倍增長(zhǎng)。
依托標(biāo)準(zhǔn)化的黑魚片生產(chǎn)體系，公司逐步開展其他魚片系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，以脆鯛魚為原料，陸續(xù)推出的火鍋魚、脆脆魚、小炒脆妃魚等產(chǎn)品，深受終端餐飲歡迎，帶動(dòng)公司銷量實(shí)現(xiàn)二次飛躍。
重慶市正好味生物科技有限公司
展位號(hào)：1B-T8
重慶市正好味生物科技有限公司是一家集食材加工、倉儲(chǔ)物流、大眾休閑為一體的餐飲供應(yīng)企業(yè)，主要從事牛油火鍋底料、番茄火鍋底料等各類調(diào)味品的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售。現(xiàn)擁有行業(yè)先進(jìn)的配套生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)智能現(xiàn)代化作業(yè)。公司新建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，包括原材料預(yù)處理、蒸煮、炒制、攪拌、分離、內(nèi)包、外包等生產(chǎn)工藝流程。
遂寧思瑞食品有限公司
展位號(hào)：1B-T32
遂寧思瑞食品有限公司位于遂寧市安居區(qū)工業(yè)集中發(fā)展區(qū)食品工業(yè)園區(qū)。于2012年按國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)建立的從事罐頭食品生產(chǎn)加工的專業(yè)廠家，并通過HACCP質(zhì)量管理體系及企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。我公司目前是川渝主要的肉類罐頭出口生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)之一，廠區(qū)占地54畝，廠房22000平方米，擁有專業(yè)設(shè)備130余臺(tái)，并設(shè)有四條專業(yè)的流水生產(chǎn)線。總投資額1.2000萬，使我公司的生產(chǎn)加工能力為10000噸/年以上，其中午餐肉罐頭生產(chǎn)能力為6000噸/年以上。公司主要產(chǎn)品有：午餐肉、紅燒豬肉、紅燒扣肉、五香肉丁、清蒸豬肉、豬肉蛋卷、八寶飯、回鍋肉、咖喱雞、紅燒雞、炸子雞、烤鵝、咸牛肉等。除國(guó)內(nèi)銷售外，主要產(chǎn)品出口中東、馬來西亞、非洲、馬爾他、毛里求斯、東歐、東南亞、臺(tái)灣、香港等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí)，公司實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度，使公司更加規(guī)范化、科學(xué)化。公司在職員工150余名，其中管理人員20余名。工程技術(shù)人員10余名。我公司貫徹“累積點(diǎn)滴改進(jìn)，邁向完美品質(zhì)”公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地和全國(guó)各大中小城市，受到客戶的青睞，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
廣西北海宏方水產(chǎn)有限公司
展位號(hào)：1A-T30
北海宏方位于中國(guó)四大漁場(chǎng)之一的北部灣漁場(chǎng)。以海水養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工為主，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)綜合規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈條最為完整的大型水產(chǎn)企業(yè)。
公司秉承“建一流企業(yè)，做一流產(chǎn)品，創(chuàng)一流效益”的發(fā)展思路，通過“市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化”的建設(shè)，目前已有7座國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)加工廠，占地面積超20000余平，輻射5000余畝養(yǎng)殖基地，惠及千位農(nóng)戶。公司堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，專注于北海優(yōu)勢(shì)資源的合理開發(fā)，發(fā)展成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)占比率高的海鮮養(yǎng)殖和食品加工基地，為人類提供安全優(yōu)質(zhì)的海鮮預(yù)制品。
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