火鍋底料，是火鍋的靈魂。
作為復合調味品的重要細分賽道，火鍋底料受益于火鍋市場的快速增長和消費者需求的多樣化，市場規模不斷擴大。
從傳統的麻辣底料、清湯火鍋，到創新的番茄、骨湯、酸湯等特色口味，火鍋底料的創新和多樣化，不僅豐富了消費者的選擇，也為火鍋行業的發展注入了新的活力。
作為全球火鍋頭部展會，張崇會火鍋·第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會（簡稱重慶火博會）展出面積120000㎡，參展商家2000+，展出展品60000+。全國各地的優質參展商家們將帶來各自的招牌產品，讓人們在品嘗美食的同時，也能感受到火鍋產業的澎湃活力。
今天我們就來盤一下部分 參與本屆展會的火鍋底料展商，看看他們將帶來哪些招牌產品！敬請期待更多參展企業的陸續揭曉，與我們共同見證這場盛會。

重慶湯嫂食品有限公司
展位號：N6-T9
重慶湯嫂食品有限公司坐落于重慶市合川區銅溪涪江江畔，成立于2007年，經過多年經營，已形成以火鍋底料、雞精為龍頭，標準化餐飲調料、醬料、湯料、腌料等研發、生產、銷售和技術服務為一體的中大型專業調味食品企業。公司以火鍋系列調料為核心產品線，業務涵蓋餐調復合調料、醬料、湯料以及OEM貼牌定制服務，全方位滿足你對火鍋調味的需求，作為重慶火鍋味道管家，全面負責從味道研發至消費者口味洞察及品牌戰略指導的綜合服務。
四川家佳百味食品有限公司  
展位號：N6-T8
四川家佳百味食品有限公司成立于 2017 年，位于四川廣漢。作為品質鍋底整體解決方案專業服務商，公司擁有 1000 余種餐調配方、6 項國家知識產權專利，產品覆蓋火鍋、中式餐調、粉面小吃、佐餐醬料等品類現已建立以四川為核心輻射全國的立體化銷售網絡。
公司秉承“每一家 味更佳”的企業理念，致力為客戶提供優質、穩定合理的原輔料配套一站式服務，以持續創新的現代技術實現川式調味料的工藝流程再造，以更高的品牌價值打造地道川味引領者。
重慶市帥克食品有限公司  
展位號：N6-T18
重慶市帥克食品有限公司成立于2001年，是一家專注于火鍋牛油生產、研發及銷售與一體的大型調味料企業。“肖佬五”是公司旗下主營品牌，營銷網絡遍布全國各地。20余年來堅持做“純正火鍋牛油締造者”。
隨著企業發展，肖佬五完成了牛油到火鍋底料的全產業鏈戰略布局。并先后榮獲“高新技術企業”、“重慶老字號”、“非遺技藝傳承”等諸多榮譽。
四川漫味龍廚生物
科技有限公司
展位號：N6-T27
四川漫味龍廚生物科技有限公司創立于2017年，以“匠心智造，中國味道”為使命，自設立以來始終專注于復合調味料的研發、生產和銷售。現已發展成為以火鍋底料、川式菜品調味料為主的復合調味料生產企業。現公司擁有“開門紅”，“天府酵藏”兩大品牌，銷售網絡遍布15個省市；與此同時，公司充分利用自身研發優勢，為國內連鎖餐飲企業、大型食品企業提供產品研發和技術支持的全方位服務。
天府酵藏牛油火鍋底料源于四川，融合了傳統與現代工藝，核心原料“醉椒”采用傳統土壇酵藏，火鍋底料生產過程采用數字化智能生產工藝留住傳統的好味道。以匠人精神精中選精，科學配比天然健康配方，0添加色素、0添加辣椒精、0添加起酥油。甄選“六大發酵型原料”入料，帶來天然乳酸菌風味，增添了復合口感，醇香濃郁，清爽不膩。產品兼顧品質和口味差異化，實現了”火鍋底料升級“，可為餐飲品牌提供新的產品競爭力，同時帶給消費者歡愉的多元化味蕾體驗。
成都蓉城巷子餐飲
管理有限公司
展位號：N6-T11-1
成都蓉城巷子餐飲管理有限公司成立于2018年，以中式餐調的研發，生產和銷售為主營業務，旗下品牌“品味西域”番茄底料、“蓉城巷子”火鍋底料及川式餐調，適用于火鍋、湯鍋、米線/面、簡快餐等多個應用領域，深受餐飲行業好評。
公司秉承誠信、務實、高效、創新的經營理念，以衛生、安全、精益求精為質量方針，持續追求卓越，致力于為廣大客戶和消費者提供優質的服務，以及健康、安全、營養和放心的產品。
成都辣煮廚食品科技有限公司
 展位號：N6-T71
四川省成都市辣煮廚食品科技有限公司成立于2021年，位于天府之國成都市金堂縣竹篙鎮“成都現代農業裝備產業園”內、總投資5000余萬元，建成占地面積10000余平方米的標準化現代化的生產企業，分為【原料庫、包材庫、成品庫、配料車間、預處理車間、炒料車間、包裝車間】等一體化的食品生產流程區域，另設有產品研發中心、采購中心及行政辦公大廳。公司設計年生產火鍋底料系列產品30000噸。
我公司依靠先進的生產設備，自身雄厚的研發和專業技術團隊，生產美味健康，食用安全的火鍋底料、特色的魚蛙底料、復合調味品系列和醬料、火鍋蘸料產品等。
公司匯集了大批高素質專業研發技術人才，食品智能技術研發與餐飲火鍋業態大數據分析，為火鍋底料加工、數字火鍋行業動態、可視化溯源、產銷對接等提供技術和產能服務，能快速的為廣大客戶研發個性化、標準化產品。
重慶味滋香食品科技有限公司
展位號：N6-T77
重慶味滋香食品科技有限公司創立于2021年9月18日，是一家合型火鍋底料研發、生產、銷售、服務定制、物料供應、產品教學為一體的大型現代化實體企業。目前公司有1個生產基地，占地10000平方米。設置食品研究院，研發技術人員30余名。同時設置無菌實驗室、物流部、采購部、綜合部、檢驗科等完整生產鏈，讓生產推進，接待試味，菜品教學同步發展，全面開花，為顧客提供最優質的產品與服務。
公司成立以來，堅持“精深 傳承 創新 品質”為價值觀，以“為客戶創造競爭力，為員工創造發展力”為發展理念，使企業得到良性發展公司倡導遭循本味、味料同源、簡約烹飪、健康安全的產品，同國內外知名餐飲深人合作，目前已同全國1萬多家實體火鍋店及餐飲連鎖企業，建立了長期穩定的合作關系，年產值突破百萬噸。
重慶瑞君香原香食品有限公司  
展位號：N6-T63
重慶瑞君香原香食品有限公司是原香老火鍋底料的堅守者和開創者。其前身自2012年3月創立以來憑著超可貴的五味調味技術實力，從重慶火鍋底料到原香火鍋底料，從重慶走向全國，從服務1家品牌到服務1000余家品牌。公司專注于復合調味料的研發、生產和銷售，現已形成以原香老火鍋調料和中式菜品調料為主的創新型復合調味料生產企業。現公司主要產品有原香老火鍋底料、原香魚調料、原香烤魚調料、原香小龍蝦調料、原香干鍋底料、燒烤調料、原香中餐調料和面食調料等產品備受廣大用戶好評。公司先后與多家現代連鎖餐飲企業建立戰略合作關系，其客戶主要集中在麻辣火鍋、特色火鍋、清湯火鍋、中餐（川菜）、特色燒烤、面食、小龍蝦等餐飲領域。
公司先后榮獲“2021年度金牌供應商”、“火鍋底料調料供應商TOP10”等稱號。公司研發團隊由世界中餐業聯合會國際評委／裁判員、高級食品研發工程師、火鍋調味師等國際國內專家與知名廚師組成，擁有多余名食品研發、檢驗檢測工程師。
重慶市正好味
生物科技有限公司
展位號：N5-T8
重慶市正好味生物科技有限公司成立于2022年，是一家集火鍋底料研發、生產、銷售為一體的現代化綜合型食品加工企業，主營火鍋底料、醬料、復合調味料等系列產品，廠房面積約7000平方米。從原料采購、產品研發、配方調配、標準化生產到質量控制等全程嚴格把控，確保產品品質穩定。
研發過程中結合各地飲食文化和口味偏好，推出麻辣、牛油、番茄、酸湯等多種口味的火鍋底料，并不斷創新，滿足市場多元化需求。公司年產約7000噸;已通過ISO22000和HACCP體系認證，獲得食品出口資質。
除此之外，還有不少火鍋底料行業頭部企業和新勢力品牌將集中亮相，請持續關注！
120000㎡ 展出面積
2000+ 火鍋產業鏈企業
60000+ 展出展品
20+ 專業活動
 張崇會火鍋·第九屆中國（重慶）國際
 火鍋產業博覽會
10月25-27日
重慶國際博覽中心
經貿洽談/項目對接/品牌推廣/技術交流
展位預訂 贊助招商 正在進行

參展參觀聯系方式
馬經理 13661462365（同微信）
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