2023中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)暨餐飲食材采購(gòu)展

第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)

時(shí)間：2023年4月13-15日 地點(diǎn)：中國(guó)國(guó)際展覽中心(老館)

聯(lián)合各省市酒店、飯店餐飲協(xié)會(huì) 打造華北餐飲食材采購(gòu)平臺(tái) 助力餐飲行業(yè)發(fā)展

2023年數(shù)據(jù)預(yù)覽

1300+ 參展品牌 60000+ 展覽面積

60000+ 專業(yè)觀眾 20+ 論壇交流活動(dòng)

　　由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、北京首旅集團(tuán)、北京恒輝國(guó)際展覽有限公司等單位組織，第十三屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)將于2023年4月13-15日在北京舉辦。2023北京餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展期間將舉辦：第四屆京津冀飯店餐飲業(yè)發(fā)展論壇、全國(guó)日料（北京）高峰論壇，酒店餐飲 火鍋食材對(duì)接會(huì)、2023水產(chǎn)品餐飲對(duì)接會(huì)，邀請(qǐng)來(lái)自國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)專家、學(xué)者、行業(yè)精英匯聚一堂，共話發(fā)展、共謀未來(lái)，共同梳理探討當(dāng)下行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

　　北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)（北京餐博會(huì)）經(jīng)過(guò)多年的累計(jì)與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。作為餐飲領(lǐng)域的專業(yè)展會(huì)，不容錯(cuò)過(guò)！歡迎您參展參觀2023北京餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展！

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火鍋食材展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品；
燒烤展區(qū)： 各類燒烤原料、牛羊肉及家禽原料、燒烤制品、半成品、冷凍調(diào)理食品、海鮮；配料、調(diào)味品、燒烤油、食品添加劑；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉制品、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速凍冷凍：米面速凍制品、酒水飲料、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料，餐飲配料及香料、罐頭等；
預(yù)制菜展區(qū):
預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；
方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝
餐飲連鎖加盟展區(qū)：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)；
西式餐飲：日本料理、韓國(guó)拌飯等連鎖餐飲企業(yè)；
時(shí)尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)；
餐飲設(shè)備：餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、包裝設(shè)備、冷鏈物流設(shè)備、廚房用品、餐飲家具等；

●上屆展商反饋：
86.2%展商表示滿意；
80.8%展商將繼續(xù)參加下屆展會(huì)；
92.0%展商認(rèn)可本展覽會(huì)；
91.2%展商認(rèn)可本展會(huì)起到的行業(yè)重要性；
90.6%展商認(rèn)可在本展覽會(huì)找到合適的合作伙伴。

●觀眾來(lái)源
來(lái)自全國(guó)31個(gè)省（市、自治區(qū)）的86000名觀眾參觀，其中前十位分別是來(lái)自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山東（6.73%）、遼寧（6.12%）、河南（4.97%）、內(nèi)蒙古（3.46%）、江蘇（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龍江（2.10%）。

●觀眾興趣板塊分析
肉禽板塊：78.2% 面點(diǎn)板塊：72.8% 火鍋板塊：68.4%
燒烤板塊：67.3% 調(diào)理食品板塊：65.7% 調(diào)味品板塊：65.4%
預(yù)制菜板塊：62.7% 飲品板塊：59.6% 面點(diǎn)板塊：57.6%
設(shè)備板塊：55.8% 包裝制品板塊：49.8% 其他板塊：43.2%

●觀眾職位分布
業(yè)務(wù)經(jīng)理/部門主管：24.88%
業(yè)主/采購(gòu)總監(jiān)：24.00%
總經(jīng)理/董事長(zhǎng)：23.07%
行政總廚/廚師：19.38%
餐飲部經(jīng)理/餐廳經(jīng)理：8.67%

●宣傳渠道
地推活動(dòng)
為更好的了解當(dāng)下餐飲行業(yè)真正所需，組委會(huì)成立展會(huì)熒光小分隊(duì)深入全國(guó)各地的餐飲市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣，圍繞各地批發(fā)市場(chǎng)、酒店、餐飲店等進(jìn)行專業(yè)觀眾邀約，面對(duì)面?zhèn)鬟_(dá)展會(huì)信息，了解市場(chǎng)需求。
媒體網(wǎng)絡(luò)等渠道推廣邀請(qǐng)
全媒體巨資宣傳：百度、360、搜狗、微信公眾號(hào)、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網(wǎng)易、今日頭條、抖音、火山、快手、小紅書、地鐵廣告、餐飲市場(chǎng)廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播以及行業(yè)近200余家媒體等等方式進(jìn)行連續(xù)宣傳。
行業(yè)展會(huì)宣傳：通過(guò)全國(guó)各大餐飲展會(huì)、活動(dòng)大量派發(fā)邀請(qǐng)函、門票、展刊、展報(bào)，激發(fā)買方興趣，形成全方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳。
組團(tuán)參觀：通過(guò)全國(guó)行業(yè)組織全國(guó)各地重點(diǎn)餐飲行業(yè)企業(yè)、代理商前來(lái)參觀、洽談、訂貨。
為行業(yè)服務(wù) 做專業(yè)展會(huì) 立足細(xì)節(jié)更勝一籌

2023中國(guó)餐飲食材博覽會(huì)組委會(huì)

劉航 13522660727（同微信）

13031112958（同微信）

郵  箱：lh@henghuiex.com

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