12月世界燕窩滋補品展|上海燕博會|凍干燕窩展|即食燕窩展聯合滋補產業生態發展大會,共赴新未來
燕窩做為傳統滋補佳品,多年來食用方法一直沒有被改變和創新。迎來了燕窩的4.0凍干時代,凍干燕窩逐漸受到年青女性的追捧,一只保溫杯加熱水等待8分鐘就能輕松吃上燕窩,確實方便,出差工作在外隨時可以滋補。下面我們就來聊聊燕窩,強大的生命力:
01、抗輻射
經過高至250萬rad劑量的伽瑪射線照射后,燕窩中的活性蛋白質仍然保存原有的生化活性。有科學家提出燕窩的抗輻射活性可能是由于其不飽和脂肪酸含量高(73.17%)。因此推測,燕窩可能對進行X光檢查及輻照治療的病人具有滋補功效。
02、抗消化降解
燕窩中含有部分具有抗消化性能的中高分子量的蛋白質,科學家推測與其肽鏈末端結合的寡糖鏈有關。寡糖鏈能修飾并改變蛋白質的內在特性,保護多肽鏈不被蛋白酶水解,并專一性的與細胞膜上特異性凝集素受體結合,發揮重要的生物學功能。
實驗結果表明,燕窩中的活性蛋白的確可能避開腸胃道的消化降解,從而直接作用于腸上皮細胞發揮作用。
03、抗有害菌
對屋燕和洞燕進行比較研究發現,洞燕中具有一種百里酚衍生物,而屋燕中沒有。
這種衍生物經過氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)鑒定為百里酚-β-D-吡喃葡萄糖苷,這種物質是抵抗食源性細菌如金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的有效藥物,其存在支持了EBN抗菌作用的研究,也支持了中國人相信食用EBN有助于治療腹瀉的觀點。
04、調節菌群
通過觀察了燕窩對正常小鼠腸道菌群的影響,發現燕窩有可能通過扶植腸道的有益菌、抑制有害菌來調節小鼠腸道菌群。
隨著健康中國國家戰略的推進,燕窩行業迎來了產業升級的新契機。被譽為世界滋補行業盛會的2022世界燕窩及天然滋補品展覽會簡稱上海燕博會許洋,張娟于2022年12月1-3日在上海新國際博覽中心隆重召開,將有超過+500家品牌企業參展,橫跨涉及干燕窩、鮮燉燕窩、即食燕窩、凍干燕窩、燕窩粥、燕窩月餅、燕窩粽子、燕窩飲品等衍生品、即食魚膠等花膠產品、燕窩化妝品、酵素、蟲草、海參、魚膠、枸杞、陳皮、阿膠、參茸、海馬、羊肚菌、益生菌、花膠雞、佛跳墻、魚翅、西洋參、藏紅花、蜂蜜、雪蛤油、藥食同源、營養健康食品、滋補飲品、源頭工廠、供應原材料、相關設備、生產商以及印刷、包裝、銷售、培訓、互聯網等多個領域,既覆蓋了營養健康圈產業鏈上的各生產環節,也交叉跨界到與消費有關的其他領域。
上海燕博會將聯合30多家行業協會、媒體、品牌企業傾力打造2022滋補產業生態發展大會以“滋補品賽道,共赴新未來”為主題,以“展示+論壇+品鑒+對接””全產業鏈形式的滋補產業大會。大會將在12月1-2日上海新國際博覽會,與2022上海燕博會同期舉辦。目的是為了鏈接燕窩及滋補品行業資源,構建行業企業家平臺,分享行業資訊。聚焦滋補品熱點,打造滋補品賦能健康產業新名片,并對熱點話題進行探討暨發展趨勢。
眾多品牌供應商,齊聚上海燕博會
目前黃金展位所剩無幾,搶占先機、產業爆發指日可待!
2022上燕博會,始創于2017年,歷經6年發展,秉承“融合產業新發展·構建滋補新生態”的服務宗旨,憑借對滋補品產業供需貿易生態的長年專注,服務國內外數萬家滋補品企業,打造中國最專業的滋補品產業鏈展覽盛會,展覽面積20,000平米,匯聚國內參展企業350家,展出產品680余款,展會3天專業觀眾預計達到30000人,展會同期舉辦20+論壇活動。
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文章來源于:上海燕博會組委會許洋15000917187、張娟18601681858.