2021年，疫情催化了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程，眾多企業(yè)跑馬圈地加快預(yù)制菜的布局。為了更好地推動預(yù)制菜行業(yè)健康、高速發(fā)展，提升企業(yè)品牌價值、改善行業(yè)發(fā)展格局。2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會為國內(nèi)首個以“預(yù)制菜”為主題的專業(yè)展會，將在北京·中國國際展覽中心拉開帷幕!展會規(guī)模達10000㎡，匯聚食材供應(yīng)、生產(chǎn)包裝設(shè)備、生產(chǎn)包裝材料、冷鏈物流等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，力圖打造“中國***的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!

2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會為了充分滿足采購商對產(chǎn)品品種、品質(zhì)以及合作企業(yè)深入了解和產(chǎn)品采購的需求，并幫助全國優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)和具有產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢的產(chǎn)品通過預(yù)制菜的合作模式拓展全新的商業(yè)關(guān)系。

本次展期對接會由100+優(yōu)質(zhì)展商參與，現(xiàn)場采取提前配對、1對1對接方式，方便采購商能更深入的了解產(chǎn)品，為雙方建立起交流的橋梁，并實現(xiàn)采購商快速精準的找到好產(chǎn)品。

邀您參展，享未來，共發(fā)展

預(yù)制菜行業(yè)目前行業(yè)現(xiàn)狀如何?發(fā)展契機是什么?未來的路在何方?分析預(yù)制菜行業(yè)最新動態(tài)趨勢，為眾多預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游從業(yè)者，解讀預(yù)制菜萬億賽道之路，助推預(yù)制菜跑出國民級品牌，2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會期待您的到來,數(shù)萬款熱門食材可滿足貿(mào)易批發(fā)、加盟、商超、酒店、電商、零售等多渠道合作，歡迎您屆時參觀參展。

展會時間：2022年5月26-28日

展會地點：北京·中國國際展覽中心

咨詢組委會：   18600398009   18600398910

資本和玩家紛紛涌入

市場規(guī)模或突破5000億元

據(jù)商務(wù)部對重點電商平臺的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022網(wǎng)上年貨節(jié)啟動以來，預(yù)制菜備受追捧，銷售額同比增長45.9%。股市方面，節(jié)前多個預(yù)制菜概念股漲停，水產(chǎn)龍頭國聯(lián)水產(chǎn)一月漲幅高達36.64%。有機構(gòu)預(yù)測，2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達5165億。

作為一種介于食品和餐飲的中間業(yè)態(tài)，預(yù)制菜市場正逐漸火熱。據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《中國預(yù)制菜行業(yè)分析報告》顯示，2021年國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，之后的年復(fù)合增長率可達20%，預(yù)計到了2023年其市場規(guī)模能超5000億元。

2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會即將拉開帷幕

為了助力企業(yè)搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，“2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會”將于5月26日-28日在北京·中國國際展覽中心隆重舉行!本次展會，以“融合·創(chuàng)新·發(fā)展·共贏”為主題，聚焦預(yù)制菜革命，旨在深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國民級品牌。

2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會共開展1場主論壇，7個專題創(chuàng)新論壇和4個同期配套活動。大會暨展會邀請近百位行業(yè)大咖(涵蓋餐飲、電商、生鮮、商超、便利店等零售品牌)親臨現(xiàn)場，分享落地實戰(zhàn)經(jīng)驗，思維火花碰撞，犀利觀點不斷，帶來商業(yè)新機遇!

萬億規(guī)模的預(yù)制菜藍海市場

大會論壇趨勢解讀

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有7.19萬家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)，集中分布在福建、浙江、廣東、江蘇及山東等地。面對預(yù)制菜市場的時代所向，誰來收割萬億藍海，誰能契合市場需求痛點，把握浪潮，快速占領(lǐng)高地，是叩問企業(yè)的大考之題，立起差異化競爭優(yōu)勢的試金石。

國內(nèi)預(yù)制菜目前市場為3000億左右，占食材市場總體的比重還不到10%，以日本60%的滲透率來看，在未來5年可以成長為萬億規(guī)模的市場，長期超3萬億!面對預(yù)制菜市場的時代所向，誰來收割萬億藍海?什么才是適合大眾口味的預(yù)制菜?預(yù)制菜如何突破技術(shù)壁壘，拓展輻射圈?預(yù)制菜如何立足餐飲、商超便利、電商等渠道打開市場?2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會主論壇將從趨勢、政策、產(chǎn)品、渠道、資本等方向與您分享預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢與經(jīng)驗。

數(shù)據(jù)來源：NCBD、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

資本驅(qū)動，賽道加速

投融資論壇聚焦熱點話題

后經(jīng)濟時代，疫情宅家做飯的習(xí)慣養(yǎng)成，是否孕育著餐飲百億商機藍海?短視頻等社交媒介的指數(shù)型發(fā)展，是否給新的消費習(xí)慣大規(guī)模傳播提供可能?而廚房工業(yè)化提升、年輕群體追求更加健康的飲食需求等一系列社會因素的培育，是否催生著行業(yè)變換轉(zhuǎn)型?中國預(yù)制菜行業(yè)目前是一個蓬勃發(fā)展的巨大市場，五年后市場規(guī)?？赡苓^萬億，長期可望超過三萬億。

因而在資本市場，預(yù)制菜概念的創(chuàng)業(yè)公司頗受關(guān)注，相關(guān)的投融資行為，也正成為這個餐飲新賽道最令人關(guān)注的話題。2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會投融資論壇，以“資本驅(qū)動，賽道加速”為主題，聚焦預(yù)制菜賽道投融資熱點話題，邀請投資資本機構(gòu)、預(yù)制菜融資品牌等，助推預(yù)制菜賽道跑出國民級品牌!

餐飲供應(yīng)鏈新機遇

預(yù)制菜勢必飛躍，高速發(fā)展

就冷鏈、供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向而言，業(yè)界普遍認為，預(yù)制菜將會是中餐標準化最優(yōu)的解決方案。近年來隨著餐飲連鎖化和外賣市場的高速發(fā)展，預(yù)制菜產(chǎn)品品質(zhì)及豐富度不斷提升，產(chǎn)業(yè)細分度越來越高，以上趨勢進一步加大了預(yù)制菜在餐飲采購中的占比，因此預(yù)制菜作為餐飲冷鏈乃至供應(yīng)鏈的新品類已出現(xiàn)拐點，即將進入高速發(fā)展的階段。2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會供應(yīng)鏈論壇，以“餐飲供應(yīng)鏈機遇新探索”為主題，邀約國內(nèi)外知名預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲商超、便利、電商、外賣等渠道冷鏈供應(yīng)鏈負責(zé)人，鏈接行業(yè)上、中、下游企業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國民級品牌!

艾媒數(shù)據(jù)中心

預(yù)制菜菜品研發(fā)創(chuàng)新論壇

品類驅(qū)動新餐飲

在新時代，借助預(yù)制技術(shù)和成熟冷鏈配送，傳統(tǒng)餐飲發(fā)生了新的改變——預(yù)制菜將大廚及其功能從門店前置到了中央工廠，消費受眾變成了服務(wù)的終端。只要市場有需求，無論出品多么復(fù)雜的菜都可以在中央工廠實現(xiàn)預(yù)制，被推廣普及，此外，餐飲預(yù)制還有一個好處，就是眾多單店可以集中采購、出品可以統(tǒng)一管理，實現(xiàn)餐飲顯著降本增效、規(guī)范發(fā)展，國民用餐安全也得到保障。

而針對預(yù)制菜的口味方面，每個品牌都在加速自己的定制開發(fā)，同一道菜的調(diào)味秘方和烹飪工藝都有所差異，這也保障了菜品口味的多元。本次2022中國預(yù)制菜菜品研發(fā)創(chuàng)新論壇，以“品類驅(qū)動新餐飲”為主題，就“預(yù)制菜菜品研發(fā)”全新商業(yè)母題展開討論分享，鏈接行業(yè)上、中、下游企業(yè)，助推預(yù)制菜賽道跑出國民級品牌!

2022中國(北京)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會

時間：2022年5月26-28日

地點：中國國際展覽中心

組委會：北京柏威展覽有限公司

垂詢： 18600398009   18600398910

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