2017年團餐市場規模達1.19萬億元，占整體餐飲行業約30%的市場份額，同比增長5%。2020年中國團餐市場份額和市場規模都將再創新高，市場規模接近1.7萬億元。遠超餐飲行業整體增速。預計2025年團餐市場規模將突破3萬億。預計在團餐領域，預制菜大有可為，不僅能夠解決新品研發，菜品更替，還能夠降低生產成本。

萬億預制菜賽道，如何共享未來？“第26屆中國（北京）餐飲食材展覽會”將于5月26日-28日在北京·中國國際展覽中心隆重舉行!本次展會，以“融合·創新·發展·共贏”為主題，聚焦預制菜革命，旨在深度探索和思考預制菜行業，助推預制菜賽道跑出國民級品牌。