《重慶餐飲展》專區(qū)
| 1 | 中國計量展 | 五月 | 上海 |
| 2 | 上海國際精釀啤酒展 | 五月 | 上海 |
| 3 | 上海地面材料展 | 11月 | 上海 |
| 4 | 汽車底盤展 | 11月 | 上海 |
| 5 | CBME孕嬰童展 | 七月 | 上海 |
| 6 | 中國建博會 | 七月 | 廣州 |
| 7 | CRFE環(huán)球餐飲展 | 四月 | 北京 |
| 8 | 廣州連鎖加盟展 | 五月 | 廣州 |
| 9 | 上海禮品家居展 | 六月 | 上海 |
| 10 | 廣州大健康展 | 六月 | 廣州 |
關注詞:2022餐飲食材展/北京餐飲展/餐飲預制菜展覽會 發(fā)表時間:2022-09-22 09:03:23 關注 次 | 查看所有評論
展會名稱：
2022第26屆中國（北京）餐飲餐飲展覽會
同期展會：預制菜產(chǎn)業(yè)大會
展會時間：
2022年11月12日-14日
展會地點：
中國國際展覽-中國北京
組委會：北京柏威展覽有限公司
垂詢： 18600398009
關于
BCFE
中國(北京)餐飲食材展覽會（簡稱:BCFE 餐食會）作為新中國成立以來***個提出餐飲食材概念的展會，也是目前中國地區(qū)***專注餐飲食品全產(chǎn)業(yè)鏈的采購盛會。該展會根據(jù)中國餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費習慣，確立餐飲工業(yè)消費市場為主導地位。由知名展覽機構柏威展覽創(chuàng)辦，展會以“專注中國餐飲食品未來發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會累計展出面積超過數(shù)十萬平米，共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)的數(shù)千家餐飲領域優(yōu)秀供應商參展與數(shù)十萬名國內(nèi)外餐飲專業(yè)買家前來參會。 BCFE餐食會將憑借北京獨特的地理優(yōu)勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)***影響力的餐飲食品領域的采購盛會。
觀眾來源更專業(yè)
1、餐飲服務類：大中型餐飲企業(yè)、飲食店、快餐店、飲品店、面包店、西餐店、集團供餐公司、茶餐廳、酒吧、賓館飯店餐廳、咖啡飲品店食品類生加工企業(yè)；
2、集團餐飲類：機場后勤餐飲部門 鐵路后勤餐飲部門、學校、機關、醫(yī)院、企業(yè)等企事業(yè)單位后勤餐飲部門 高校、社區(qū)、物業(yè)、社區(qū)、餐飲研究機構、地方政府等餐飲管理部門負責人；
3、商業(yè)連鎖超市：連鎖便利店 大型酒店 連鎖餐飲 食品流通商 批發(fā)零售商 零售商；
4、外賣與團購電商企業(yè)：平臺型電商、糕點電商、餐飲電商、 團購電商、 綜合餐飲電商、西餐電商、咖啡飲品電商、外餐服務商 直營電商、快餐食材電商、電商投融資企業(yè)；
5、物流服務商：餐飲外賣運輸企業(yè) 冷鏈物流企業(yè) 物流配送中心 倉儲加熱中心。
6、全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長；
7、連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、酒店管理公司等總經(jīng)理、行政總廚、采購經(jīng)理、總廚等；
8、全國各地經(jīng)銷商、代理商、專業(yè)市場等。
展品定位更精準
(一)火鍋展區(qū)：
火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
火鍋相關設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調(diào)湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備
火鍋飲品：現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等
火鍋配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統(tǒng)等
(二)調(diào)味品展區(qū)：
1. 商超調(diào)味品展區(qū)：
醬油、食醋、雞精、油類、食鹽、味精、醬類、糖類、榨菜、腐乳、咖喱等。
2. 餐飲調(diào)味料展區(qū)：
火鍋底料、火鍋蘸料、香油、芝麻醬、花生醬、骨湯料、菌湯料、番茄料等。
3. 食品添加劑展區(qū)：
香精香料、防腐劑、抗氧化劑、色素、膨松劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、增香劑等。
4. 料理品配料展區(qū)：
腌魚料、醬汁、豆豉、料酒、芥末醬、燒烤醬、披薩醬、香草醬、海鮮醬等。
5. 食品配料展區(qū)：
酵母、淀粉、蘇打、濃縮液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、復合料等。
6. 原料干調(diào)展區(qū)：
花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉條、腐竹米豆等。
預制菜展區(qū)
垂詢： 18600398009
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