火鍋展-2022北京火鍋展

火鍋展-2022北京火鍋展

時間：2022年4月21-23日

地點： 北京亦創(chuàng)---會展中心

主辦單位：

北京箸福展覽有限公司

承辦單位：

山東思創(chuàng)會展有限公司

特邀支持單位：

中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

中國酒店特色原料聯(lián)盟

中國烹飪大師名廚俱樂部

北京冷凍冷藏食品經(jīng)銷商協(xié)會

同期活動

1. 中國冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)年會

2.中國火鍋產(chǎn)業(yè)論壇

3.中國燒烤產(chǎn)業(yè)論壇

4.2022四屆行政總廚藝術(shù)賽

5. 新京菜大賽

上屆展會規(guī)模達30000平方米，來自火鍋食材、用品、加盟及用品設(shè)備等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。預(yù)計2022年---采購商將超5w人。

展覽規(guī)模：30000m2，烹飪大賽、火鍋產(chǎn)業(yè)峰會、年會、800+展商、5000＋款新品展示、10000+火鍋行業(yè)經(jīng)銷商、28000+火鍋店/餐廳終端采購商...

展會優(yōu)勢

1.全館聯(lián)動：展會全面升級全館。

2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多火鍋行業(yè)機構(gòu)共同參與主辦展會。

3.定位：覆蓋---火鍋行業(yè)的展示、貿(mào)易平臺。

4.數(shù)據(jù)沉淀：5年沉淀，數(shù)據(jù)豐富、迎接來自---外近8萬人的觀眾。

5.活動賽事：舉辦大型---餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多人士

6.美譽度高：北京是北方火鍋行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力好。

展品范圍

火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

火鍋相關(guān)設(shè)備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調(diào)湯機、制冷設(shè)備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設(shè)備

火鍋飲品：現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等

火鍋配套服務(wù)：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統(tǒng)等

展位費用

標(biāo)準(zhǔn)展位：10800元/9平方米，雙開口加收15%費用。

展位內(nèi)配置：標(biāo)準(zhǔn)展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱楣板、一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220v插座（僅用于視聽設(shè)備，嚴(yán)禁使用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設(shè)備）、地毯。

光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企業(yè)，進館前需另交交納施工管理費等。）

international exhibitor

part a

registration fee: usd 500

part b

shell scheme(3m*3m):usd:2800/9m2,plus15% for corner booth

space only:usd 280/m2

上屆觀眾分析

展會三天期間吸引了火鍋行業(yè)參觀者24068人，其中22日11466人，23日9357 人，24 日3245人。觀眾中，火鍋店/ 餐廳/連鎖店直接采購商占比71.12%，火鍋經(jīng)銷商類采購商占比20.36%。

展會客商涵蓋7大區(qū)域、16個省份，展出火鍋行業(yè)新品10,000+，現(xiàn)場組織專場洽談10余場。展會期間在網(wǎng)上更是吸引了280余萬的閱讀量。觀眾基本覆蓋---區(qū)域，相對長江以北的觀眾明顯多于長江以南地區(qū)。

觀眾來源

北京：36.05%、河北、山東、天津、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、江蘇、黑龍江、山西

觀眾來源

36.55%來自火鍋

19.36%來自經(jīng)銷商

18.43%來自正餐

9.76%來自連鎖

7.62%來自燒烤

7.37%來自團餐

0.91%來自商超/電商

觀眾職位分布

業(yè)務(wù)經(jīng)理/部門主管：24.88%

業(yè)主/采購總監(jiān)：24.00%

總經(jīng)理/董事長：23.07%

行政總廚/廚師：19.38%

餐飲部經(jīng)理/餐廳經(jīng)理：8.67%

觀眾調(diào)查：

90.2%的觀眾找到合作伙伴和目標(biāo)；

94.3%的觀眾表示將繼續(xù)參觀下屆展會；

90.0%的觀眾表示愿意向同行本展會；

87.8%的觀眾表示餐廚用品及設(shè)備展商偏少

展商代表：（不分先后）

正大集團

光明集團

山東惠發(fā)食品有限公司

山東佳士博食品有限公司

成都圣恩生物科技股份有限公司

無錫安井食品營銷有限公司

石家莊市良興食品廠

深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司

廈門如意三煲食品有限公司

寧波味覺食品有限公司

廣東浩洋速凍食品有限公司

廣西北海海帆食品有限公司

吉林長春皓月

龍大食品集團有限公司

山東齊匯食品有限公司

鄭州快廚餐飲管理有限公司（三全）

鄭州千味央廚食品股份有限公司

山東立信食品集團有限公司

益海嘉里食品營銷有限公司

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司

……

買家代表：（不分先后）

海底撈---控股有限公司

蜀海（北京）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司

深圳市德保膳食管理有限公司

北京新辣道餐飲管理有限公司

上海麥金地集團股份有限公司

上海正新食品有限公司

巴奴毛肚火鍋有限公司

重慶朝天門火鍋

上海鑫緒餐飲管理有限公司

北京東來順集團有限責(zé)任公司

重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司

山東順風(fēng)肥牛餐飲管理有限公司

魯西肥牛(重慶)實業(yè)發(fā)展集團有限公司

成都大龍燚餐飲管理有限公司

安徽大佳一餐飲管理有限公司

山東藍海酒店集團

山東金膳林餐飲管理有限公司

青島美佳美餐飲有限公司

……

宣傳渠道

地推活動

為的了解當(dāng)下火鍋行業(yè)真正所需，組委會成立展會熒光小分隊深入---各地的火鍋市場進行宣傳推廣，圍繞各地批發(fā)市場、火鍋店、酒店等進行觀眾邀約，面對面?zhèn)鬟_展會信息，了解市場需求。

媒體網(wǎng)絡(luò)等渠道推廣邀請

全媒體巨資宣傳：百度、360、搜狗、微信公眾號、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網(wǎng)易、抖音、火山、快手、小紅書、地鐵廣告、餐飲市場廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播以及行業(yè)近200余家媒體等等方式進行連續(xù)宣傳。

行業(yè)展會宣傳：通過---各大火鍋展會、活動大量派發(fā)邀請函、門票、展刊、展報，激發(fā)買方興趣，形成全渠道、全覆蓋式的宣傳。

組團參觀：通過---行業(yè)組織---各地重點火鍋行業(yè)企業(yè)、代理商前來參觀、洽談、訂貨。

為行業(yè)服務(wù) 做展會 立足細節(jié)

[2022---五屆北京火鍋展覽會]

從創(chuàng)辦始，主辦方堅持以‘為行業(yè)服務(wù)，做展會’的辦展理念的充分體現(xiàn)。2022---五屆北京火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會推動了行業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造了商業(yè)價值，并產(chǎn)生了行業(yè)影響力，真正成為了火鍋行業(yè)多方位的交流對接貿(mào)易平臺。

[2022---五屆北京火鍋展覽會]

展會主辦方把更多精力用在服務(wù)展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺重要的任務(wù)，這是展會每位工作人員努力的目標(biāo)。從首屆展會開始，化、細分化定位就為2022--五屆北京火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會在---同類展會中起點更高、走得更遠積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身實力和優(yōu)勢的同時，不斷促成多領(lǐng)域、多種方式的合作。

2022年的展會將有更多的展商姿態(tài)和風(fēng)貌，細分化的內(nèi)容和服務(wù)，構(gòu)建起火鍋行業(yè)規(guī)模大，影響力強的展覽平臺，為來自行業(yè)的觀眾奉獻 “有競爭力、有影響力”的中國“火鍋行業(yè)大舞臺”。

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