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北京餐食會

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2024北京預制菜餐飲展覽會

關注詞:2024北京預制菜餐飲展覽會 發表時間:2024-01-31 16:31:13 關注 次 | 查看所有評論

預制菜丨海鮮水產丨火鍋食材丨肉類食品丨配餐調料



時間:2024年5月24日-26日 地點:北京·中國國際展覽中心



參展電話:18618216906



【市場概況】



近年來,我國餐飲行業的營業額以每年 100 多億元的速度穩定增長,餐飲 B2B 市場獲得高速發展,餐飲行業新競爭賽道和熱點—“預制菜”也漸成業內必爭的新盈利點,餐飲新消費、“互聯網 +”餐飲模式正成為大勢所趨。此外,新時期餐飲業與文化的融合、“先征后返”等政策的出臺,均有效促進區域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延,為餐飲業發展創造了良好環境。同時,伴隨著餐飲消費的持續向好,餐飲企業的投資信心也逐步增強,數據顯示,2023年全國餐飲相關企業新注冊量累計達 209.6 萬家,同比增長 27.1%。深化市場研究、制定全新的營銷戰略以調整企業發展布局成為餐飲企業的共同目標。



【展會介紹】



2024中國(北京)餐飲食材預制菜博覽會將于2024年5月24日-26日在北京·中國國際展覽中心舉辦。作為國際消費城市,北京餐飲國際化特征顯著,在各品牌不斷競爭、發展、融合之中形成了極具自身特色的餐飲生態,是名副其實的“美食大舞臺”。展會依托北京餐飲多元化、品質化、國際化等特點,匯集預制菜、海鮮水產、火鍋食材、肉類食品等行業熱門細分領域,以“加強經貿合作、對接國際資源”為目標,積極發揮組織引導力與平臺資源聚合作用,為海內外生產商、經銷商、消費者等群體提供經銷洽談、商貿合作的機會,力拓海內外餐飲消費市場,助力各方營銷收入增長、共贏產業紅利,打造引資高效化、參觀趣味化、思想高端化的國際行業盛會,為餐飲業發展注入別樣的新思潮、新業態,全心全意展示“BCFE北京餐食會”這張國際餐飲靚麗名片!



【展會規模】



展會面積達50000+平方米,將有來自20個國家和地區的1000+企業、10+展團參展,觀眾人數60000+。



【精彩回顧】



展覽范圍



肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等;



速食食品速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;



自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;



即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);



食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。



水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;



禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;



火鍋食材:湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;



蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;



其他食材:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料,西餐調味品、火鍋調味料等;



預制食材:水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;



配餐調料:食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等;



機械設備:烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等;



生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺,團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;



連鎖加盟:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;



參展聯系:北京柏威展覽有限公司



電話:劉 靜 18618216911



電話:馬經理 18618216906


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