“截至上個(gè)月，京東每周在中國(guó)開設(shè)了1000家便利店。我們的目標(biāo)是在年底前每天開1000家店。幾乎每家商店都為京東授權(quán)經(jīng)營(yíng)。”京東CEO劉強(qiáng)東表示。這一雄心勃勃的目標(biāo)是這家零售業(yè)巨頭去年4月宣布的計(jì)劃的一部分。當(dāng)時(shí)，劉強(qiáng)東宣布將在未來(lái)5年內(nèi)開設(shè)100萬(wàn)家便利店，其中一半位于農(nóng)村地區(qū)，均為京東授權(quán)經(jīng)營(yíng)模式。在京東授權(quán)經(jīng)營(yíng)模式下，京東的便利店由獨(dú)立的投資者開放和運(yùn)營(yíng)，潛在的特許經(jīng)營(yíng)人可以向京東申請(qǐng)貸款。

京東的便利商店閃電戰(zhàn)出現(xiàn)之際，作為中國(guó)第二大電子商務(wù)平臺(tái)，將與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手阿里巴巴的在線競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向了線下零售領(lǐng)域。例如，京東最近在北京推出了第一家線下新鮮食品超市，這是一家4000平米的商店，里面有“智能車”，可以引導(dǎo)顧客到達(dá)他們想去的區(qū)域。

在線食品零售

2017年，中國(guó)電子商務(wù)交易額達(dá)29.16萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)11.7%。在電商平臺(tái)銷售的食品中，進(jìn)口食品銷量占13%。幾乎主要的線上零售商，都聲稱能夠從產(chǎn)地直供進(jìn)口食品如海鮮、牛肉和水果等。

超市、便利店、進(jìn)口食品飲料商店

商超渠道主要面向城市大眾消費(fèi)者，是進(jìn)口食品飲料主要零售渠道之一。銷售進(jìn)口食品飲料的商超主要面向在華外國(guó)人、海歸人士以及收入較高的白領(lǐng)人士。有跨國(guó)公司背景的大超市里一般都設(shè)有進(jìn)口食品專柜或?qū)^(qū)，并且該國(guó)的產(chǎn)品一般會(huì)作為主推對(duì)象。

酒貿(mào)易商、進(jìn)口商、專賣店

酒貿(mào)易商和進(jìn)口商比較熱衷于開發(fā)傳統(tǒng)銷售渠道，商業(yè)會(huì)所、娛樂(lè)會(huì)所、西餐廳等是他們的重點(diǎn)銷售渠道。專賣店是進(jìn)口食品飲料銷售的新興渠道，銷售種類包括糖果、巧克力以及調(diào)味品等。

面包房、咖啡館和茶商店

隨著西方生活方式對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的影響，面包房成為人們生活中不可缺少的食物購(gòu)買渠道。目前中國(guó)人對(duì)咖啡等西方特色的飲食、消費(fèi)環(huán)境、口味的需求大幅提升。

酒店、餐飲、酒吧、俱樂(lè)部和度假村

高檔酒店是銷售橄欖油、起司、西洋醋、奶酪等進(jìn)口高端調(diào)味品和乳制品的重要陣地。一些進(jìn)口食品飲料經(jīng)銷商也會(huì)直供這些渠道。

飯店、餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)

飯店的消費(fèi)品類主要包括：酒類、果汁、碳酸飲料、沙司、魚子醬等調(diào)味料，牛羊肉等。高端和涉外餐飲服務(wù)當(dāng)中，進(jìn)口原料較為常見